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芒果有點黑點了能吃嗎

圖文 更新时间:2024-07-22 20:22:08

通常我們在逛超市或者水果攤的時候會發現,芒果的品種非常多,而且顔色各異,紅的、黃的、綠的但是無一例外,這些芒果上長着黑斑、黑點。第一感覺就是這個芒果發黴了不能吃了,事實上真的是這樣嗎, 相信不少同學對于這個情況存在不少疑問。那到底是什麼?這樣的芒果還能吃嗎?

芒果有點黑點了能吃嗎(找回原味芒果黑點多)1

為什麼會有黑點?

芒果身上的黑點其實很常見,黑點屬于炭疽菌,并不會影響到人的身體健康。

這種炭疽菌在芒果成熟之前是不會顯現的,随着芒果的成熟這種情況也會慢慢顯現出來,果皮上有炭疽菌的部分就會出現黑點,這樣也代表芒果熟了需要放冰箱冷藏。這種情況隻出現在表皮對果肉并不會造成任何影響,吃的時候可以用清水沖洗,然後剝開皮,就可以安心食用啦。

芒果有點黑點了能吃嗎(找回原味芒果黑點多)2

保存小Tips

有些人喜歡吃冰過之後的芒果,所以一買回家就放進冰箱,這樣一來,芒果不會再繼續成熟。也無法在芒果最成熟最好吃的時候吃到,這也是很多人為什麼吃到的芒果酸口的原因。非常可惜。所以在購買的時候分辨一下有沒有成熟,如果買回家發現很多芒果看似沒熟,就放在室溫幾天,再放進冰箱。

什麼時候才算是熟透?

芒果有點黑點了能吃嗎(找回原味芒果黑點多)3

仔細看表皮,發現外表油亮而且香氣四溢的時候就差不多熟了。特别是發現蒂頭流出糖蜜,這樣是最甜最好吃的時候,還有發現芒果有黑斑出現,這個時候就可以趕緊放進冰箱啦。

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