怎麼炸現成雞塊?把雞剁小塊,如果是雞翅也可以中間剁斷成小塊狀,今天小編就來聊一聊關于怎麼炸現成雞塊?接下來我們就一起去研究一下吧!
把雞剁小塊,如果是雞翅也可以中間剁斷成小塊狀。
用少許鹽把雞塊拌勻,稍腌制半小時左右。
腌好的雞塊,再分别均勻地沾上炸雞粉,讓它被包裹住。
鍋放油,慢慢燒熱,用筷子插進去試一下,筷子周邊冒泡就差不多了,先小火把雞塊慢慢炸一會兒。
炸出香味的時候,可以先把雞塊撈起。
開大火把油燒滾,再度放入雞塊。
炸至金黃把雞撈起,放到吸油紙上濾油。
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