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菠菜最好吃的湯6種做法

生活 更新时间:2024-08-28 04:24:54

菠菜最好吃的湯6種做法?大家好我是尚姐現在天氣越來越冷,很多家庭都會做一些湯喝,今天尚姐就為大家分享一道菠菜湯,下面來看尚姐怎麼做的,我來為大家科普一下關于菠菜最好吃的湯6種做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

菠菜最好吃的湯6種做法(教你做道菠菜湯)1

菠菜最好吃的湯6種做法

大家好!我是尚姐。現在天氣越來越冷,很多家庭都會做一些湯喝,今天尚姐就為大家分享一道菠菜湯,下面來看尚姐怎麼做的。

首先我們準備适量的新鮮菠菜,先清洗幹淨,再切成2厘米左右的小段備用。

再準備2小勺的面粉(面粉比澱粉做出來口感好),把它放入一個碗中,加入清水,沿着一個方向攪拌均勻,攪拌到沒有大的面疙瘩為止。

空碗中打入2個雞蛋,用筷子充分打散。

再切一些蔥花備用。

起鍋燒油,,油溫燒到6成熱,放入蔥花炒出香味,再放入菠菜,大火翻炒10秒鐘左右就可以了。再根據自己家人的量,往鍋中倒入适量的開水,燒開之後倒入準備好的面粉水,用勺子攪拌均勻,再次燒開。

再把準備好的雞蛋液沿着鍋邊慢慢倒入,邊倒邊用鍋鏟去攪拌一下,把雞蛋攪拌的松散一些,這樣做出來的雞蛋比較薄透,雞蛋花更好吃。

接下來開始調味,放入适量食鹽,少許雞精,攪拌均勻即可出鍋,再倒入少許香油和香菜段,這樣一道非常美味的菠菜蛋花湯就做好了,濃稠營養,非常好喝,特别适合冬天來喝,趕緊為家人試做起來吧。

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