由于孕激素增加降低了胃酸的分泌,胃腸道消化吸收食物速度會減慢;同時,由于逐漸增大的子宮壓迫腸道,腸道蠕動也有所減緩,所以,孕婦容易便秘,便秘還容易引發痔瘡。下面介紹一些方法,幫助妊娠期女性緩解便秘,預防痔瘡。
多吃新鮮蔬菜,适量補充水果。新鮮的蔬菜、水果不僅可以給孕媽媽提供豐富的維生素和礦物質,還含有豐富的可以促進腸道蠕動的膳食纖維,每天吃蔬菜400 克左右、水果300 克左右,可以有效緩解便秘。在水果中,蘋果、梨、桃都是緩解便秘的“神器”,而像火龍果、草莓等帶籽的水果是膳食纖維的大戶,也能有效幫助排便。在蔬菜中,推薦金針菇、木耳、海帶、洋蔥、青椒等,它們都富含可溶性的膳食纖維,在預防和緩解便秘的同時,還能很好地控制餐後血糖的上升。
主食粗細搭配。建議将燕麥、荞麥、小米、玉米、紅豆等粗雜糧和薯類加入到主食中,與精米白面搭配食用,粗雜糧最好占到1/5以上,薯類50 克左右,可有效預防和改善便秘。如果覺得粗雜糧口感粗糙,可以提前将材料泡一泡做成雜糧粥,也可以做成雜糧饅頭或面條。
攝入充足水分。有了膳食纖維還不夠,因為膳食纖維必須得吸收足夠的水分,才能增加糞便的體積,達到刺激腸道排便的作用。如果水分攝入不足,膳食纖維不但不能緩解便秘,還有可能會加重便秘!
飲食清淡,避免辛辣刺激食物。長期吃大量辛辣刺激的食物,會給胃腸道造成刺激,導緻腸道蠕動變慢,從而造成便秘。同時,辛辣的食物還會使排汗增多,如果不能及時補充水分,同樣會引起便秘。當然,如果孕媽胃口不佳,偶爾吃一頓辣的、酸的促進一下食欲是可以的,但是一定要注意适度。
保持一定的身體活動。久坐不動也會使腸道蠕動減慢,從而導緻便秘,所以,孕媽平時散散步、逛逛街、做一點力所能及的家務,也能有效預防便秘。孕媽媽千萬不要吃完東西就倒在沙發上犯懶,适度活動不僅有利于預防便秘還有利于順産。
作者:王旭峰 主編 首都保健營養美食學會會長
來源:《免疫的真相》科學技術文獻出版社
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