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怎麼做孜然蘑菇

生活 更新时间:2024-09-09 22:15:22

怎麼做孜然蘑菇?主料:平菇170克 輔料:胡蘿蔔絲适量、香菜一棵 ,下面我們就來說一說關于怎麼做孜然蘑菇?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做孜然蘑菇(制作孜然蘑菇的方法)1

怎麼做孜然蘑菇

主料:平菇170克。

輔料:胡蘿蔔絲适量、香菜一棵。

配料:食用油适量、料酒适量、孜然粉适量、鹽适量、糖适量。

将平菇洗淨撕成小塊,胡蘿蔔切成絲,香菜切成段備用。

鍋内加入适量水并燒開,放入平菇焯水。

胡蘿蔔絲焯水。

将焯過水的平菇和胡蘿蔔絲分别放入涼開水中,放置片刻後再将平菇撈出并擠幹水分。

熱鍋涼油。

油熱後放入平菇翻炒。

加入孜然粉翻炒均勻。

加入糖,翻炒。

加入鹽翻炒。

加入胡蘿蔔絲。

加入料酒翻炒均勻。

最後用水澱粉勾芡,盛盤,加入香菜點綴即可。

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