如今已經六月份了，接近盛夏，天氣越來越熱，各式冷飲輪番登場。奶茶、檸檬做的周邊飲料，更是受到許多年輕人的熱捧。朋友以前開過奶茶店，她說除了檸檬百香果紅茶，别的盡量不要喝，個中原因不細說，我想大家都知道。
平時在家最常喝的是檸檬水，檸檬水含有豐富的維生素，常喝不僅能補充水分，還能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的效果，所以常喝檸檬水真的好處多多呀。
那麼泡檸檬水需要注意什麼，怎麼泡才能泡出好喝又營養的檸檬水呢？下面一起來看看吧！
一、挑檸檬
1、看外皮：檸檬要挑選光滑，沒有蟲眼的。
2、看大小：檸檬要挑選大小均勻的，過大的不要買。
3、看顔色：挑選時盡量選顔色均勻、亮堂、飽滿的。
4、掂重量：買檸檬時用水掂掂，偏重的代表檸檬的水分比較足。
二、洗檸檬
檸檬皮含類黃酮較高，因此我們泡檸檬水時是連皮一起泡的。其表皮質地比較粗糙，容易附着灰塵，需先用水洗一遍，再用鹽反複揉搓表皮，之後再用水沖洗幹淨，這樣才能放心泡水喝。
三、切檸檬
要點一：檸檬的汁水較多，切的時候容易切得汁水四溢，所以需把檸檬放冰箱冷凍室裡凍兩小時再切，這樣檸檬的汁水就不會流得到處都是了。
要點二：一個檸檬可以切15~20片，檸檬籽要挑出來，帶籽泡的水會發苦，所以一定要把籽去幹淨。
四：泡檸檬
檸檬水富含維生素，所以泡檸檬水的溫度在40度左右是最合适的，不要超過60度，水溫過高或開水泡會破壞所含的維生素，從而使檸檬水的營養降低。如果覺得檸檬水過酸，可适當放一些蜂蜜中和酸味。
五、存檸檬
每次泡檸檬水放一小薄片即可，那剩下的檸檬怎麼辦呢？
保存方法一：準備一個幹淨無油的瓶子，把切片的檸檬放瓶子裡，再倒入蜂蜜沒過檸檬，再放冰箱冷藏保存，這樣檸檬就可以保存很長時間不變質了，添加了蜂蜜的檸檬水喝起來口感也會更好。
保存方法二：把檸檬切薄片，用保鮮袋裝好放冰箱冷凍，想喝時随時拿一片出來泡，這種方法也能保存很長時間。
以上就是泡檸檬水的注意事項及如何保存檸檬。
另外檸檬水會沖淡想吃東西的欲望，可以有效抑制飲食，所以飯前喝點檸檬水可以減少食物的攝入，對減肥起到一定的幫助作用。好處真多，妹子們，走，檸檬水泡起來！
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