如何學好“酸、堿、鹽”這部分内容,不僅直接關系到初中化學基礎知識的熟練掌握,而且與後續深入學習高中化學關系甚大,同學們應把它學好。
“酸堿鹽”的重點是電離概念及酸堿鹽的電離、幾種常見的酸和堿、酸堿的通性和溶液的pH、鹽的性質和複分解反應發生的條件;難點是金屬活動性順序的靈活運用。應掌握的要點如下:
1.電離的概念和電離方程式的書寫。物質溶解于水時,離解成能自由移動的離子的過程叫做電離。這裡注意,電離不是電流的作用結果。書寫電離方程式時應注意:
①寫出物質正确的化學式是正确書寫電離方程式的基礎。
②要正确書寫出電離的陽離子、陰離子的符号。這裡注意區分離子符号和化合價的書寫。離子所帶電荷的數目應标在元素符号的右上角,且要先寫數字,後寫“ ”或“-”号;化合價标在元素符号的正上方,先寫“ ”或“-”号,後寫數字。離子的電荷數為1時,1省略不寫,隻寫“ ”或“-”号;而化合價數為1時,1必須标明。
③含有原子團的物質電離時,原子團應作為一個整體,不能分開。
④表示離子數目的數字要寫在離子符号的前面,不能像在化學式裡那樣寫在右下角。
⑤在電離方程式中,陰陽離子所帶正負電荷的總數必須相等。
⑥酸堿鹽電離出的陰、陽離子的個數應與其化學式中相應原子或原子團的個數相同,電離出的離子所帶的電荷數應與該元素或原子團的化合價數值相等。
2.酸堿鹽的電離。電離時生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸;電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物叫做堿;電離時生成金屬陽離子和酸根陰離子的化合物叫做鹽。
3.鹽酸、硫酸、硝酸的物理性質和化學性質。應注意“濃”和“稀”兩個字。一字之别,差異很大。如講硫酸性質(化學性質)時都冠以一個“稀”字,如濃硫酸的吸水性、脫水性,稀硫酸就不具備;稀硫酸的性質濃硫酸也不完全具備。
4.氣體的鑒定反應,複分解反應,中和反應的概念和複分解反應進行到底的條件。
5.氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學性質和俗稱以及氫氧化鈉的物理性質。
6.酸和堿的通性、溶液的pH及酸性氧化物、堿性氧化物的概念和性質。
pH是用來表示溶液的酸堿度的。酸堿度是指溶液酸性、堿性強弱的程度,常用pH表示,取值範圍通常在0~14之間。pH的大小與溶液酸堿性的關系為:
①pH=7,溶液呈中性;pH<7,溶液呈酸性;pH>7,溶液呈堿性。
②pH越小,溶液酸性越強,pH越大,溶液堿性越強。
③若使pH<7的溶液pH升高,可向溶液中加入适量的堿性溶液;若使pH>7的溶液pH降低,可向溶液中加入适量的酸性溶液。
酸、堿、鹽的水溶液與pH的關系為:
酸溶液一定顯酸性,其pH<7。堿溶液一定顯堿性,其pH>7。鹽的水溶液有幾種情況,初中階段一般隻需掌握NaCl溶液顯中性,其pH=7;溶液顯堿性,其pH>7;溶液顯酸性,其pH<7。
7.金屬的化學活動性順序及其運用範圍。
①牢記金屬的化學活動性順序。
②置換酸裡面的氫時,必須用非氧化性酸(如鹽酸、稀硫酸);不能用氧化性酸(如濃硫酸、硝酸等)。
③排在氫前面的金屬可以置換出酸中的氫,排在氫後面的金屬不能置換出酸中的氫。如:
④金屬與鹽溶液的反應
一般規律是,排在前面的金屬單質能與排在後面的金屬鹽溶液發生置換反應,将後面的金屬從鹽溶液中置換出來。但要注意,活潑金屬K、Ca、Na、Ba等放入鹽溶液時,金屬首先和水發生置換反應,然後生成物再和鹽發生複分解反應。
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