香菜豆腐皮包子的家常做法?準備好所有材料,清洗幹淨,竹筍需要在開水中焯水去除草酸,幹香菇泡發後洗淨備用,接下來我們就來聊聊關于香菜豆腐皮包子的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備好所有材料,清洗幹淨,竹筍需要在開水中焯水去除草酸,幹香菇泡發後洗淨備用。
将上述食材均切成細丁備用。
鍋内加1湯匙植物黃油,有一股淡淡的乳香,當然也可以用普通植物油。
黃油化開後,倒入切碎的食材進行翻炒,加入蚝油、鹽、胡椒粉進行調味,炒成8成熟即可。
将豆腐皮裁成18*18厘米見方大小,在中間放入适量炒制後的餡料。
用韭菜葉紮成包子裝備用。
在籠屜中墊紅蘿蔔片,将豆腐皮包子置于上面,上鍋蒸15分鐘即可。
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