對于不少喜歡吃油炸食物的小夥伴們來說,空氣炸鍋這種産品可以說是開創了新天地,空氣炸鍋在炸制肉類食品的時候不用油,也更加健康,但是還是有不少人在選購時在空氣炸鍋和烤箱之間犯難,不知道到底該選哪種,今天小編就來為你普及下空氣炸鍋和烤箱的區别,讓你按需選擇。
空氣炸鍋
烤箱
食物口感
空氣炸鍋因為炸鍋的空間小,熱空氣循環快,能快速鎖住水分。肉裡的汁會比烤箱烤出來的多一些,口感也更好些。但缺點就是空氣炸鍋空間小無法一次性做太多的食物!需要分多次進行料理,所以推薦家裡人少的小夥伴選購。而烤箱則勝在容量大,但是食物口感來講,兩者不會有太大的區别。
按需購買
如果你打算購買來做點心,例如餅幹、曲奇、蛋糕、面包等等之類的,那一定要選擇烤箱,完全不需要多猶豫。如果你基本是屬于肉食動物,例如雞翅、雞腿、薯條等等炸的食物居多,很少吃點心,而且家裡人不是很多,那買空氣炸鍋則是好選擇。
燒烤時間
相對而言,空氣炸鍋的烤制時間會更快,例如雞翅,炸鍋需要用12-15分鐘,烤箱至少要30分鐘。薯條15分鐘就可以了,烤箱則需要将近40分鐘。但是如果你一次烤制量大,當然是烤箱更靠譜,因為用空氣炸鍋反複制作的時間也差不多趕上烤箱使用的時間了。
價格
一個空氣炸鍋的價格大概也在1000左右了,烤箱的價格則差别較大,有幾百塊的也有幾千塊的,這個要結合自己的需要和預算來決定到底是購買哪種産品。
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