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如何制作脫骨鴨掌

生活更新时间:2024-07-30 17:11:38

如何制作脫骨鴨掌?将鴨爪洗幹淨以後焯水焯水以後再洗一遍放鍋裡煮8分鐘，我來為大家科普一下關于如何制作脫骨鴨掌?以下内容希望對你有幫助!

如何制作脫骨鴨掌

将鴨爪洗幹淨以後焯水焯水以後再洗一遍放鍋裡煮8分鐘。

撈起以後流動水沖洗冷卻瀝幹水分以後放到冰箱冷凍室呆15分鐘拿出來以後等水完全幹了再進行拆骨。剪掉鴨爪的指尖，腳掌朝下，用刀子在鴨掌上劃開。

用手先把腳指頭部分的骨頭拆出來在腳掌位置用力折斷骨頭再把腳杆子部分取出來這是我第一次拆骨的成果拆的時候遇到有筋的部分很費勁借助剪刀剪斷後就能輕松取出。

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