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哪些水果不甜可是吃了會讓人變胖

生活 更新时间:2025-01-09 20:01:27

有時候嘴巴并不是那麼可靠,那些吃起來不甜的水果未必含糖量就低。聽到這話,正在試圖通過吃水果減肥的朋友們是不是虎軀一震?

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吃水果有益健康是我們固有的認知,但對于想要減肥的朋友和對糖量攝入要特别要求的人群來說,了解水果含糖量的多少并加以注意就格外重要了。今天就為大家盤點一下常見水果含糖量排行榜,一起來看看吧!

常見水果含糖量‍

含糖量(4%—7.9%):西瓜、草莓、白蘭瓜、哈密瓜等;

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含糖量(8%—9.9%):李子、枇杷、杏、桃子、柚子、芒果、檸檬等;

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含糖量(10%—13.9%):蘋果、葡萄、菠蘿、梨、橙、櫻桃、金桔等;

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含糖量(>14%):桂圓、香蕉、石榴、荔枝、榴蓮、甘蔗、棗等;

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一般含糖量14%以上的水果,要減肥的朋友們就要注意了。而有的水果則更加過分,竟然含有脂肪!每100g牛油果含脂肪15.3g,每100g椰肉含脂肪12.1g,要知道100g的豬腿肉脂肪含量也不過是12.8g。

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為什麼有的水果不甜熱量卻高?‍

水果中的糖主要有四種:葡萄糖、果糖、蔗糖,還有澱粉。每種水果,這四種糖的比例是不一樣的,它們四個的甜度是依次遞減的,即果糖>蔗糖>葡萄糖>澱粉,果糖占比高的水果吃起來更甜。比如西瓜,總的含糖量雖隻有5%,但因為果糖占比50%以上,所以吃起來很甜。

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當然也有例外,原因是水果裡的酸和澀會把甜味覆蓋。檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸會讓水果口感發酸,單甯等多酚物質會讓水果的口感發澀,這些都會讓水果變得不那麼甜,百香果和楊梅就是很好的例子。

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哪些水果甜而不胖?

草莓……糖4.84g,熱量32千卡

甜瓜……糖5.69g,熱量26千卡

西瓜……糖6.2g,熱量31千卡

柚子……糖6.98g,熱量42千卡

芒果……糖7.0g,熱量35千卡

李子……糖7.8g,熱量38千卡

注:以100g可食用部分為計量單位

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想吃水果還怕胖的話,可以選擇上面這些低糖量的水果哦 。另外,吃水果注意要适量,建議每天吃200~350g的水果。

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