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川貝冰糖枇杷炖雪梨

生活 更新时间:2025-02-13 22:31:19

川貝冰糖枇杷炖雪梨?近來,廣州的天氣幹冷,早晚溫差較大,不少人因為适應不了這樣幹燥的氣候而出現了咽幹、咳嗽、咳痰等症狀廣州市第一人民醫院中藥師李欣推薦一款化痰止咳、健脾壯骨的靓湯,下面我們就來聊聊關于川貝冰糖枇杷炖雪梨?接下來我們就一起去了解一下吧!

川貝冰糖枇杷炖雪梨(川貝雪梨炖鳄魚肉來調理)1

川貝冰糖枇杷炖雪梨

近來,廣州的天氣幹冷,早晚溫差較大,不少人因為适應不了這樣幹燥的氣候而出現了咽幹、咳嗽、咳痰等症狀。廣州市第一人民醫院中藥師李欣推薦一款化痰止咳、健脾壯骨的靓湯。

川貝雪梨鳄魚肉湯

材料(3-4人份):川貝母10克、雪梨1個、去皮北杏仁10克、茯苓10克、鳄魚肉250克、瘦肉200克、陳皮1瓣、生姜5片、食鹽适量。

做法:藥材洗淨,川貝母打碎,生姜片拍松,雪梨削皮切除梨心梨核,梨肉切大塊;鳄魚肉焯水,撈起後用刀刮除鳄魚皮上鱗片和表面黃衣,洗淨砍塊備用;将所有材料放入炖鍋中,加入适量清水炖煮2小時,食用前調味即可。

功效:化痰止咳,健脾壯骨。

(張華 黃月星)

來源: 羊城晚報

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