一堆剛孵化出來沒多久的小雞被送上傳送帶,接着,腳下的刀片開始旋轉,瞬間血肉模糊。
這不是邪典電影裡的片段,而是雞蛋産業裡血淋淋的現實。
全世界每天有數百萬的雞蛋孵出小雞,母雞飼養到成熟後能産蛋能放到市場上售賣。
而公雞不能産蛋,當肉雞的經濟效益遠不如母雞,因此除了被挑出來的種雞,剛出生或還未孵化的公雞就要被機器分揀出來集中銷毀。
通常蛋場直接從工業孵化場裡批量采購蛋雞,隻有小母雞能賣出去,淘汰下來的小公雞隻有被切碎的殘酷命運,這也是很多素食主義者不吃雞蛋的原因之一。
每年,全球有約70億隻小公雞一出生就要被絞碎,即使是拿去配種的種雞在完成交配後也要被殺死。
臨刑前沒有催眠或麻醉措施,它們意識清醒,拍着翅膀被送進粉碎機裡撕碎碾壓攪成肉泥。
有的小公雞免受這種殘忍的死法,便被送到動物園裡充當猛禽的活體獵物。
大部分養寵物的人以為自己買回來的貓糧狗糧完全是牛羊肉加工物,然而動物糧中的動物成分主要來自于雞蛋工廠。
粉碎後的雞蛋和公雞殘骸被運送到提煉設施,制成動物飼料和寵物食品。
當人們在購買動物園寵物糧的時候,相當于支出了一部分銷毀小公雞的費用。
窒息銷毀是英國唯一一個合法銷毀小雞的途徑。
而美國則多數采取粉碎銷毀的方式,他們的獸醫協會規定,沒有用的家禽、受精的雞蛋要通過一種可接受的人道方法銷毀,即使用機器讓它們瞬時死亡。
但動物福利倡導者認為目前許多屠宰雞肉的方法都是野蠻行徑,而且利用甚至殺害有情生物來生産糧食是不必要的甚至殺害雛雞這種做法是錯誤的。
歐盟法律規定,隻要雛雞雞齡少于72小時而且是瞬時死亡,切碎小雞是合法的。
瑞士每年要殺死大約300萬隻小公雞,議會在2019年9月投票禁止了粉碎小雞的做法,但依舊能通過二氧化碳窒息來殺死小雞。
2019年10月下旬,法國農業部長稱将停止切碎小雞到2021年底,他還聲稱不是要立即停止,這樣可能會影響到雞蛋的生産,而是要逐步把這種做法淘汰掉。
目前若要檢測出未孵化的雛雞性别,需要刺穿每個雞蛋進行采樣,這在工業化生産的養殖廠裡不具備可行性。
一位澳大利亞新南威爾士州的動物解放組織者表示,他們一直都在向公衆隐瞞這個血淋淋的事實,孵化場粉碎小雞的做法讓超市裡售賣的每一枚雞蛋都帶有殘酷性。
而某位澳大利亞蛋農協會的成員認為這是整個行業的普遍做法,也是處理雄性小雞最人道的方式,死亡隻在一瞬間,因此痛苦的過程很短暫。同時他也承認該行業不能确定小雞的痛苦會持續多久。
《家禽世界》雜志則說,活禽粉碎也有它的優勢,使用的裝置簡單易行,花費價格适中,而且粉碎完的殘骸還能賣去寵物食品行業制造貓糧等。
自然界裡母雞親自孵化出小雞是一件有成就感的事,雛雞在母雞溫暖的翅膀之下長大,叽叽地叫着,就像在養殖場裡聽到的那樣。
但被機器噪音覆蓋後的小雞叫聲永遠不會被聽見。
沒多少人見過這種工業化管理的“托兒所”,因為這不是雞蛋行業傾向于公開展示的内容。
對于我們這些看客來說隻是一張圖片一段視頻,對于那些小公雞來說是無法逃脫的命運。
當人們看到一隻剛來到這世上一天的雛雞在傳送帶上顫抖着,才意識到這也是一條有着呼吸有着心跳的鮮活生命。
在發達國家平均每人一個月要吃掉2公斤的雞肉,一年要吃掉25公斤。
工業化養殖出來的雞肉便宜,有時候隻需花費十幾二十塊錢就能通過外賣平台買回來一整隻烤雞,說明養殖場在這些肉雞身上沒有投入太多成本。
它們在破殼前就注定了充滿風險的一生,無論是充當肉雞還是動物糧的材料。人類對肉的需求巨大,這是作為家禽必須要面對的現實,也是人類作為食肉動物與生俱來的原罪吧。
“對小公雞來說,最好的命運是不出生。”聽起來還是挺無奈的。
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