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為什麼土雞蛋更加有營養

生活 更新时间:2024-08-08 04:23:27

為什麼土雞蛋更加有營養?土雞蛋并沒有更加有營養土雞蛋會更香主要是因為裡面的脂肪含量會比較的高,比如我們常見的雞蛋,大概脂肪含量是11%,而土雞蛋可以達到15%左右, 脂肪越多,自然你會覺得香,我來為大家科普一下關于為什麼土雞蛋更加有營養?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

為什麼土雞蛋更加有營養(土雞蛋會更香嗎)1

為什麼土雞蛋更加有營養

土雞蛋并沒有更加有營養。

土雞蛋會更香主要是因為裡面的脂肪含量會比較的高,比如我們常見的雞蛋,大概脂肪含量是11%,而土雞蛋可以達到15%左右, 脂肪越多,自然你會覺得香。

由于飼養方式的不同,土雞本身确實要比養雞場裡的雞得到的營養更加全面,但從雞蛋的營養成分上看,土雞蛋中的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳要比普通雞蛋高,且土雞蛋中膽固醇含量要普通雞蛋高出2倍多,這與其蛋黃所占比例較大有關;但土雞蛋中的脂肪、煙酸、硒等比普通雞蛋低,其它營養素差别不大。

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