椰子油這個風靡歐美的美容好物已不是第一次被誇獎，它也是米蘭達•可兒護膚中的最愛，堅持使用椰子油保養面部和身體肌膚，會呈現嬰兒般柔軟細嫩的好狀态，緩解幹燥、防曬護發、制作美味早餐，它的身影無處不在。

椰子生長在哪裡？

椰子生長在熱帶地區，是可可椰子樹的果實。從椰子汁到椰子果肉，甚至到堅硬的外殼，都是有非常多的好處的。

在國外，可可椰子樹常被視為“生命之樹”或“天堂之樹”。椰子不僅僅是它的營養成為非常高，還有調理身體器官與抑制病菌的能力。菲律賓人将椰子油稱為“瓶子裡的藥店”。自古以來，印度也一直将椰子油當做藥物來使用。椰子油還能保護皮膚避免受到陽光的傷害，也常常被當做美容保養的聖品~

為什麼中國人更應該使用椰子油？

椰子油是唯一低熱量、不含膽固醇的食用油，是植物性飽和油脂，所含飽和脂肪達到92%，最最重要的是它的主要成份為65%的中鍵脂肪酸（MCFA）。椰子油中還有一種含量非常豐富的脂肪，叫做中鍊甘油三酯，在其他食物中很少有。食用椰子油不僅不會堆積在體内，還有除污的效果。這也是它比其他食用油更好的秘密！

中國人做菜習慣用高溫熱炒的烹饪方式，而大豆油、玉米油這些植物油雖然是不飽和脂肪酸，但高溫加熱後會變質，産生自由基等危害人體的物質。而椰子油是高度飽和的食用油，最不容易氧化和産生自由基。（人體的老化、許多疾病的産生都與自由基密切相關。它還會破壞細胞并引起多種疾病。）因此，椰子油更适合咱們中國人的烹饪方式。

一分鐘帶你了解椰子油的制作

小小椰子油，用途多又多

如何妙用椰子油？

椰子油的外用

1.清熱消炎

椰子油能夠清熱解毒，是天然的抗生素，一般輕微的發炎，如喉嚨痛、皮膚紅腫、黏膜的潰瘍或稍微紅腫，都可以使用，有很好的效果。

2.健脾利濕

它的味道嚼起來為微甜淡淡的又好像沒有味道，甜就是甘，味甘的東西可以補脾，淡味可以淡滲利濕，可以幫助消化，清除多馀的水分，可以加強新陳代謝，把體内的髒東西，然後從大小便或汗排出來。

3. 營養早餐

用椰子油做早餐營養又健康，用它炒菜或做薄餅都很不錯，不但容易有飽腹感，還能促進消化幫助加快新陳代謝。

4.潤腸通便

椰子油柔潤顔色透明，便秘的朋友，可以在飯後喝一小匙的椰子油，久而久之，便秘會有緩解。體内的毒素沒有了，大腸吸收幹淨的水分會到肺，肺吸收幹淨的水分，輸出皮毛，營養夠就能疏布到皮膚表面，皮膚也會光澤亮麗，人也愈來愈光彩起來。

5.養胃殺菌

對于抵抗力弱，容易感冒的朋友，可以在生菜沙拉或水果中加一些椰子油，一方面能夠抗病毒殺菌，一方面又可以調整腸胃的功能。

椰子油的外用

1.漱口

早上起床後空腹時，挖一勺椰子油放入嘴裡，漱口約15分鐘，吐掉再用溫水漱口幹淨，這樣還能防治口臭哦！

2.天然的發膜及防曬油

洗完頭發适當塗抹椰子油在發尾并充分讓它吸收，是天然的發膜；另外曬後皮膚發紅發癢，擦上它也能起到鎮靜肌膚的作用。

3.護甲油

把椰子油抹在甲床位置可以強健指甲。

4.DIY去死皮

用椰子油和兩大勺糖做成的去死皮膏是純天然的哦~

5.身體乳和潤唇

抹上薄薄的一層椰子油防嘴唇幹裂，還可以滋潤皮膚。

6.祛疤、曬後修複

椰子油中含有豐富的維他命E，可以祛疤。在曬傷的皮膚上抹一些椰子油有修複的效果。

椰子油小科普

隻采用新鮮椰子肉，在低于60度以下的通過低溫壓榨取得的，就被稱為冷壓榨椰子油，可以聞到椰子淡雅的清香，冷榨椰子油熔點為24度，低于24度凝固如白雪狀，液态時則是清澈如水。

這是因為椰子油的植物特性，含有大量飽和脂肪酸所産生的自然現象。就像橄榄油在接近0度左右也會凝固一樣。椰子油在24°C以下會自然凝固為白色固體，這是正常現象。若遇凝固，可放在鍋中溫水（隔水加熱）溶解，或可以直接使用湯匙挖去。在鍋裡放溫水（約60度），直接把椰子油連瓶子隔水加熱就會恢複為液體狀了。

關鍵在于椰子油的高穩定度，椰子油的冒煙點是177°，很适合用來煮菜、油炸等。由于椰子油是高飽和度的油脂很适合中國人烹饪食物的方式，但為了健康，還是盡可能避免高溫烹煮食物。

椰子油的好處太多啦，不管是内服還是外用~簡直是居家必備啊有木有~不過對身體好的，咱們就要分享，是不？~有用過的小夥伴也可以和我們分享使用心得哦~

文章圖片來自pinterest、淘寶網、百度圖片。内容參考百度文庫、百度百科。

今日編輯：柏妤

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