應季水果在哪裡？

「不時不食」，吃東西要應時令，水果豐沛的五月，也要吃之有道。因為當地、當季、盛産、成熟的水果最營養、最好吃、最便宜，最符合身體的需求。

基本上在市場看到最大量、最便宜的就是當季水果了。自然、新鮮、健康。而食物的性質與氣候密切相關，不是當季食物就沒有那個季節的特性，營養價值也會降低。

夏季群果譜

溫性或是熱性的水果，質地溫熱，對體質虛寒的人，尤其适合。寒涼的水果，則适合體内有熱的濕熱質，陰虛質。此果譜列出了夏季的所有水果。

溫熱水果：不傷陽氣

溫性荔枝、楊梅、桂圓、李子、杏、桃子、紅毛丹、番石榴

熱性榴蓮、櫻桃

适宜氣虛、陽虛、痰濕、血瘀、氣郁

平性水果：皆大歡喜

平性菠蘿、葡萄、木瓜、椰肉、檸檬、菠蘿蜜

寒涼水果：清潤下火

涼性草莓、椰汁、百香果、藍莓、楊桃、鳄梨、山竹、火龍果、芒果、枇杷、橙子、蘋果

寒性桑葚、香蕉、芭蕉、哈密瓜、櫻桃蕃茄、甜瓜、西瓜、猕猴桃、蓮霧、釋迦、荸荠

适宜陰虛、濕熱

未到時候，兼不可得

西瓜

留點肚子給真正應季的水果吧。西瓜七八月實熟，「頭伏裡的西瓜賽人參」，入伏後的西瓜便宜又好吃，在酷暑難耐的時候，咬上一口西瓜，才能真正體會到煩渴即止，甘露灑心的痛快！

桃子

現在的桃子是早熟品種，外熟裡生，七八月的晚桃最美味，桃子在樹上長得越久，飽吸的陽光和熱量也就越多，糖分充足，香氣最為濃郁。久經日照，顔色濃得發黑，花青素也達到了極緻！

而且，桃子幾乎是唯一沒有解決保藏問題的北方水果，過了季節就再也吃不到了……SO，請把最好的胃口，留給最棒的晚熟陽光桃子！

經期，吃些溫熱水果

• 無論你是什麼體質，月經期間要吃水果，請吃溫熱的水果。不要吃寒涼的水果，寒涼會令血脈收引，使經血不暢。也不要吃酸味的水果，酸味主收斂，不利于經血的排出。

• 如果你是素食者或經常吃素，常在空調房中，容易腹瀉的人，請多吃一些溫暖的東西。夏天陽氣在外，中陽最虛，最忌寒涼。特别是早晨，不要吃寒涼的水果，易生寒氣和濕氣，使寒濕凝滞體内。

• 如果你的心情常常抑郁容易不開心，也要多吃一些溫熱的水果，寒生抑郁，溫熱升陽，陽氣充足，心，自生喜悅。

兩句真言

「很多水果的美味都在于精确掌握成熟度。」

——範志紅

「所有的水果都是為了滋養核而存在，所以吃水果可以滋潤人的皮膚但不能減肥。」

——曲黎敏

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