種一畝地羊肚菌有多少産量?四川在線消息（楊麗峰 四川日報記者 冉倩婷 張彧希）經過5個月的嘗鮮試種，3月底的這幾天，金堂縣趙家鎮平水橋村村民卿奇在自家大棚裡收獲了最後一批羊肚菌 ，我來為大家講解一下關于種一畝地羊肚菌有多少産量?跟着小編一起來看一看吧!

種一畝地羊肚菌有多少産量

四川在線消息（楊麗峰 四川日報記者 冉倩婷 張彧希）經過5個月的嘗鮮試種，3月底的這幾天，金堂縣趙家鎮平水橋村村民卿奇在自家大棚裡收獲了最後一批羊肚菌。

算上最後這批，卿奇的30多畝田在5個月的時間裡為他帶來了近80萬元的收益，如果不算固定配套設施投入，純利潤總共超過40萬元。

擴及整個金堂縣2000畝羊肚菌種植田地，從去年11月到今年3月，羊肚菌創造出每畝至少2萬多元的産值，除去每畝1萬元左右的成本，純利潤每畝超過了1萬元。其中，卿奇有2畝地每畝純利潤有6萬元。

小菌子種出大産業

眼下，金堂縣一批菌農正處于收獲的喜悅中——最後一撥兒從土地裡冒出來的羊肚菌，昭告着今年的春季已然是個“豐收季”。

“我也是第一次種這個東西，對今年的收成還是挺滿意的。”卿奇承包的30多畝地以前都是種瓜果，去年在當地政府的引導下，種下了第一批羊肚菌種。據了解，質量較優的羊肚菌幹貨目前市場零售價在3000至4000元之間。

“一直以來，羊肚菌因無法完成人工馴化而不能進行大面積種植。”四川省農科院土壤肥料研究所專家、四川省食用菌菌種場場長姜鄰介紹，經過十多年的技術研發，2012年，研究所在羊肚菌的人工馴化方面取得了關鍵性的技術突破，“我們當年與金堂縣展開羊肚菌人工種植推廣的院縣合作。”

由當地政府引導，為種植羊肚菌的菌農提供每畝每年5000元的補貼資金，3年間，金堂縣的羊肚菌種植規模迅速發展到目前的2000畝，每畝産量一般在300到350斤左右，高産的能突破600斤，甚至有卿奇種羊肚菌畝産突破1000斤的個例。

“按每斤70元的收購價來算，今年金堂縣種羊肚菌的農民收獲頗豐。”金堂縣農發局蔬菜站站長卿太勇介紹，由于羊肚菌在自然條件下隻能種植一季，目前，金堂縣正在種植羊肚菌的田地推廣“稻—菌”、“菜—菌”或者“果林套種羊肚菌”等種植模式，進一步提升每畝地的農業産值，“截至目前，促農增收效果明顯。”

“吃螃蟹”前先算算賬

與卿太勇不同，姜鄰注意到的是畝産300斤和畝産600斤的差距，“這是一個很好的數據對比，說明菌農的種植技術還有待加強。”

姜鄰說，目前在金堂縣種植羊肚菌的2000畝地中，播下去的菌種質量都差不多，造成這300斤差距的，正是菌農的種植技術差異。“‘精貴’的羊肚菌對溫度、水、通風等條件要求非常精确，掌握準确的‘火候’并不容易，想獲得更高的産值就需要加強技能培訓。”

“大棚配備了自動噴灌、降溫等設施，低矮的小棚則主要依賴人工和自然條件。”姜鄰舉了個例子，羊肚菌生長最适宜的氣溫是15℃到18℃之間，開年回暖後，延長“冷天”時間會相應地提高畝産，“比如延長10天，畝産就會提高20%到30%，這就需要輔助降溫設施，但成本較高。”

卿奇的30多畝地中，有兩畝地投入了姜鄰所說的固定配套設施，成本總共接近28萬。自然條件下，羊肚菌在3月初就已全部收完，他的地之所以在3月底還有收成，就跟這些設施有關。而這兩畝地也為他帶來了每畝7萬元的收益，如果不算固定配套設施投入，每畝純利潤有6萬元。“預計明年就可以收回固定配套設施的投入成本了。”卿奇說。

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