導語：江西這5款特産你都吃過的話，才稱得上是正宗的江西人

江西是一個物産豐富、資源富饒的城市，不僅擁有許多風景名勝，還有豐富多彩的地方特産美食，香甜爽口的食物可謂是生活中的充電寶，江西這5樣特産美食，讓你看了直流口水，實惠親民，正宗味道全吃過才稱得上是“正宗的江西人”，接下來本小編帶你們看看下面這些江西特産美食，快來看看你們都吃過幾樣吧？

特産一：炒米

江西的特産小吃真是多種多樣，在以前當地也産的小吃隻有在過年的時候才能吃到呢，炒米就是其一。制作方法甚是簡單，隻需要将純糯米拿去炒即可，當然啦也是可以與花生米、青豆搭配一起炒。

家裡來客時，炒米常常是出現在餐桌上，不僅可以直接吃，也可以泡着吃，泡一碗炒米茶招待客人，加入紅糖又是另一番滋味，當做孩童飯後的爽口小零食最得當，吃起來酥酥脆脆的，同時還帶有甜甜的米香味，酥香美味！

特産二：硒将軍皇菊

為什麼說硒将軍皇菊是江西的特産呢？硒将軍皇菊産自“長壽之鄉”、“富硒之地”美稱的江西明月山中，曆史悠久。菊花經過富硒土壤的培育，菊花花香味清新淡雅，好聞至極。

在泉水和土壤的雙層滋養下，可以用這句話來形容明月山中的菊花了：“采明月山之靈氣，汲取明月山水之精華”，運用最傳統的方式來種植菊花，正直夏季喝富硒的菊花茶，能夠帶來清涼感。

生長環境條件的優越性，讓菊花茶富含硒元素也是與很多茶不能相比的，地理條件的特點就讓菊花茶在衆多茶中赫赫有名，市場中也是少有的好茶，廣受大家的喜愛。

經過沸水浸泡的菊花茶，每一朵都是那麼的飽滿美豔，菊花金黃且有光澤，茶湯清澈透亮，一朵菊花泡入杯中剛剛好，3-5分鐘後就會聞到一股清淡、天然的菊花香。淺淺品嘗一小口，口齒留香，回味無窮。

特産三：土紮粉

土紮粉是江西宜春地地道道的美食，純手工制作，粉條柔軟又帶有韌勁，色澤白如銀，還略帶潔白感，入口的感覺更是細嫩爽滑，品嘗一盤地道正宗的土紮粉，不禁讓人擺手稱贊。

特堪稱一絕、一條街的靈魂所在非“土紮粉”莫屬，一口便讓你永久墜入愛河，鮮美爽口，别有一番風味，我們愛美食的味道更愛靈魂般牽引的唇齒留香，難怪火速融入到江西本地人的生活中。

一盤熱氣騰騰的炒炸絕頂的香氣噴噴，油汪汪的色澤，品嘗一口，粉韌爽滑、鮮香柔嫩，可以用三個詞語來形容：油而不膩、堅而不硬、脆而不糊、Q彈勁道。僅需要一口就能夠讓你欲罷不能。

特産四：酸棗糕

酸棗糕是傳統的漢族名點之一。酸棗糕的色澤透明，有一種琥珀的感覺，酸酸甜甜的，營養非常的豐富，說到這有人會想這是什麼樣的糕點，小編在這裡提醒大家它可不是糕點，是酸甜可口的美味小零食呢！

如果你是一個愛吃酸甜小零食的人，千萬不要錯過酸棗糕，在酸與甜的不停交替中，不甜不膩油然而生，清爽的口感吃上一口根本完全停不下來，恰似有一種蜜餞的感覺，休閑時刻吃上幾塊，真的超級治愈，口感絕絕棒，美味與土味兼具！

特産五：凍米糖

凍米糖在江西已有百年的曆史了，被當地人稱之為“江南小切”。潔白如雪、香脆酥甜、入口即化是當地人對凍米糖的贊美詞，色香味俱全的同時還有豐富的營養，難怪是衆多傳統名小吃中的佼佼者。

香松酥脆，揉合着歲月，浸潤着鄉愁，凍米糖是當之無愧的江西特産美食，甜食數不勝數，唯有凍米糖又酥又脆不粘牙，地方特色小吃美的不僅僅是味道還有年代感，更是一種家鄉味。

小小的一塊凍米糖，擁有着豐富的營養、凝結着純手藝人的技藝、承載着快樂與甜蜜的浪漫、蘊含着當地人的鄉土情結。凍米糖的制作工藝讓人折服，在美好的歲月裡，凍米糖香甜松脆，是許多人甜蜜而溫暖的惦念。

小編介紹的江西這5款特産你都吃過嗎？江西人十分的喜愛。你要是沒嘗過的可以去試試，或者你還有什麼推薦的美食可以留言評論。

最後，小編給大家分享一下生活中的防止食物變潮的小技巧：

1、打開的食物如果沒吃完可以用大夾子将食品開口處夾起來，或者加入幹燥劑，防止食物吸入潮氣。

2、可以将食品裝入真空壓縮袋中，有效隔絕外部濕氣的同時還能防潮、防黴。

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