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茄子不能和什麼食物一起吃

生活 更新时间:2025-01-17 21:37:24

茄子不能和什麼食物一起吃?不可與螃蟹一起吃茄子與螃蟹一起吃,可能危害腸胃腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同是寒性如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導緻腹瀉,特别是脾胃虛寒的人更應忌食,我來為大家科普一下關于茄子不能和什麼食物一起吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

茄子不能和什麼食物一起吃(茄子不可與螃蟹一起吃)1

茄子不能和什麼食物一起吃

不可與螃蟹一起吃。茄子與螃蟹一起吃,可能危害腸胃。腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同是寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導緻腹瀉,特别是脾胃虛寒的人更應忌食。

茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特别是茄子富含維生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處,故茄子以紫色品種為上品。100克紫茄中維生素p的含量高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。

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