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冷凍海參和幹海參營養價值一樣沒有哪個更好的說法。
冷凍海參和幹海參都是同一物種,隻不過冷凍海參需要一直保存在低溫環境中,而幹海參是去除水分制成的,更方便攜帶一些,但其中的營養成分并沒有什麼區别,都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、氨基酸、維生素、微量元素等多種人體必須的成分,所以從營養價值和功效作用上來講,冷凍海參和幹海參并沒有哪個更好一些的說法。
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