說起檸檬大家一定都不陌生吧,愛美的人可以用它來美容、瘦身;廚房大神可以用它來制作美味的菜品。雖然酸至甚酸的滋味不太能直接被人接受,但是,它在水果屆的口碑還是不容小觑的。
檸檬自問世的那一刻起,就自帶熱點話題,比如檸檬水究竟該白天喝還是晚上喝?白天喝檸檬水是不是真的會變黑?今天咱們就針對這些個大家都比較關心的話題來聊一聊。
白天喝檸檬水會變黑的由來
1)檸檬本含有光敏物質(檸檬烯、香豆素類,其中主要是香豆素類),也就是說檸檬對光比較敏感。
2)檸檬含有維生素C,暴露于陽光下的維生素C很容易遺失,也就是我們常聽到的“見光死”。
曾有科學家做過相關實驗,得出的結論是:如果你身體沒有異常,你需要吃三百個檸檬,再曬上三百個小時才會變黑!所以,你還害怕白天喝檸檬水會變黑了嗎?
早上可以喝檸檬水嗎?
答案是肯定的!但需要說明的是早上不建議空腹喝檸檬水,更不建議喝過濃的檸檬水。特别是對于腸胃不好的人來說,早上一定要避免空腹喝檸檬水,以免對腸胃造成刺激。如果一定要喝的話,可以适當加點兒蜂蜜。
晚上可以喝檸檬水嗎?
晚上臨睡前一小時可以沖一杯檸檬水喝,但也不可多喝,對于經常性腸胃不适的人群來講,适當加些蜂蜜為好。
注
意
事
項
檸檬水不是喝的越多越好,每天大量喝檸檬水不僅不會起到美白、瘦身的作用,反而會傷及胃功能。正常狀态下,檸檬水攝入量每天不宜超過1000毫升。
想要讓檸檬水起到美白、瘦身的功效,以下兩點需注意:
正确的沖泡方法
一、用溫水或冷水沖泡,要知道使用開水泡檸檬水會導緻70%左右的營養成分流失。
二、帶皮沖泡,檸檬一定要帶皮泡水,切片一定要薄。檸檬皮含有黃酮,檸檬精油也主要存在皮内。切成薄片可以讓檸檬中的香氣成分充分泡發出來。
怎樣挑選新鮮檸檬?
【望】觀察果皮表面,形狀正常、表面光滑、色澤均勻,無幹癟狀。
【聞】用手輕輕搓下,如果有比較自然的檸檬味,那就是新鮮的檸檬,沒熟的沒有味道。
【捏】可以用手稍稍捏一下檸檬,看看果體的彈性是否足,彈性不足的可能會存在失水的情況。
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這才是好檸檬該有的樣子!
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