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驚蟄養生要喝什麼湯最好

健康更新时间:2024-06-09 12:54:20

驚蟄養生要喝什麼湯最好?陳皮蓮子薏米水鴨湯材料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克，今天小編就來聊一聊關于驚蟄養生要喝什麼湯最好?接下來我們就一起去研究一下吧!

驚蟄養生要喝什麼湯最好

陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鴨肉250克。

制法：先将水鴨肉用清水洗淨血污，切塊。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗淨，淮山用水稍浸，陳皮、生姜用水洗淨，然後将全部用料一齊放進湯煲内，加入清水，先用大火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

功效：本湯能補脾健胃，去濕止瀉，對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。

淮山茨實扁豆排骨湯

材料：淮山15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。

制法：先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污并斬件，茨實、北芪、白術用清水洗淨，然後将全部用料放進湯煲内，用中火煲1個半小時，調味即可。

功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

蘿蔔排骨湯

制法：把白蘿蔔去皮切塊，将排骨、海帶、蘿蔔幹和棗一起倒入鍋内，炖至肉離骨即可食用。

推薦理由：白蘿蔔素有“小人參”之稱，可增強機體免疫力，具有降血脂、軟化血管、穩定血壓，化痰清熱、解毒的作用。此外，它還有幫助消化的作用，老人們常說的吃蘿蔔順氣就是說的這個作用，同時還有防癌抗癌的作用，可謂是營養之王。而排骨的營養價值也很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。此湯香味濃郁，營養豐富，具有健脾養胃、提氣、抗癌的功效，是你開春強身健體增強免疫力的不二之選。

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