九個月寶寶蛋黃青菜粥-tft每日頭條

九個月寶寶蛋黃青菜粥

母嬰更新时间:2025-01-24 17:07:15

九個月寶寶蛋黃青菜粥（9個月寶寶吃什麼呢）1

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九個月寶寶蛋黃青菜粥（9個月寶寶吃什麼呢）2

青菜粥：

主料：油菜4棵，米飯1碗

調料：鹽1茶匙，香油1/2茶匙，雞精1/2茶匙，水适量

做法：

1、将青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，冷卻後瀝幹切碎備用。

2、将焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2厘米寬的縫隙

3、煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可

九個月寶寶蛋黃青菜粥（9個月寶寶吃什麼呢）3

烹饪小技巧：

1、青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顔色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。

2、如果用生米煮粥，程序一樣，但煮制過程要增加20分鐘。

九個月寶寶蛋黃青菜粥（9個月寶寶吃什麼呢）4

溫馨提示：此粥粘稠适口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素。制作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。

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