“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中，
相信很多人對于鳕魚這款肉食品種應該非常熟悉。
雖然有可能很多人都喜歡吃香煎鳕魚和鳕魚粥，
但對于筆者來說，
如果把鳕魚融入家常菜式的烹饪當中。
其實誕生的美味會更讓人稱贊哦。
就拿今天分享的這款醬香鳕魚塊來說。
筆者把家常菜中醬香風味的烹饪手法，
對鳕魚進行了簡單風味調制。
因為鳕魚本身的肉質就非常的嫩滑，
所以整體的烹饪步驟也就不需要長時間的炖煮了。
如果你對這款美食也有一定的烹饪興趣，
不妨來看看他是如何烹饪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：醬香鳕魚塊。
【準備原料】：鳕魚三條，甜面醬兩勺，六片姜，三個大蔥段，一個打散的雞蛋，兩勺料酒，半個檸檬的檸檬汁，兩勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，5克白砂糖，1g的鹽和雞精，蔥花、蒜末、小米辣圈适量，30g澱粉，水澱粉20ml。
第一步：首先把準備好的鳕魚塊切成長度6cm，寬度2cm的小塊兒；然後放入一個碗中，依次加入姜片，蔥段，檸檬汁，蛋液，料酒，反複抓捏30秒後，腌制十分鐘。
第二步：鍋中加入适量的油，先把腌制好的鳕魚塊放在澱粉碗中裹制一下，然後直接放入鍋中，煎至正反兩面金黃微焦，盛出備用。
第三步：鍋中加入适量的油，五成油溫，倒入蒜末，蔥花，小米辣圈爆香；随後把炒過一遍的鳕魚塊倒入其中，适當翻炒一分鐘。
第四步：最後把準備好的甜面醬，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，鹽，雞精倒入鍋中，适當翻炒一分鐘後，就可以淋上準備好的水澱粉勾芡一下，出鍋品嘗了。
相對于今天這款美食來說，
其主體的烹饪方法應該算是相對簡單的存在。
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
