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如何做蛋餅

生活 更新时间:2024-09-29 07:58:07

如何做蛋餅?先将嫩韭菜擇洗幹淨,瀝水後切成小段;,下面我們就來說一說關于如何做蛋餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做蛋餅(蛋餅的做法)1

如何做蛋餅

先将嫩韭菜擇洗幹淨,瀝水後切成小段;

蔥洗淨,切成細末;

把雞蛋打入碗内,用力攪打均勻;

面粉加水和成薄漿,加入打好的蛋液、料酒、精鹽和蔥花,随即再将韭菜倒入拌勻;

炒鍋置火上,加底油燒熱,用勺舀面糊入鍋攤薄,待兩面都煎黃後,即可出鍋。

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