經常熬夜睡不着,建議大家:多喝這道“豬寶”湯,每周2次,一覺到天亮
現代社會人們壓力巨大,下至小孩子,上至老人,都要面對不同的生活工作學習壓力,經常會出現失眠睡不着的情況,導緻第二天精神恍惚,沒有一點精神。
為了能睡得好,很多人會吃藥或者吃一些保健品,但是效果甚微,時間久了,還會對身體有所傷害。俗話說“藥補不如食補”,食物才是最好的滋補方式。
那麼什麼食物對于睡眠有幫助呢?其實這個食材非常常見,它就是豬心,也是豬身上最為寶貴的東西,所以還被人稱為“豬寶”,它不僅營養豐富,還可以增強抵抗力,平時多用于養心安神、驚悸失眠。
豬心營養好,價格也很便宜,可是很多人不喜歡,原因就是豬心腥味較重,今天就給大家分享豬心湯的正确做法,肉嫩鮮香,沒有腥味。
【豬心菌菇湯】
主要食材:豬心、豬骨、北風菌、松茸、海鮮菌、雞油菌、叢草菌、羊肚菌
第一步、首先準備5塊錢的豬心對半切開,然後用清水沖洗幹淨,因為豬心裡面的淤血較多,隻有洗幹淨才能減少腥味。然後把豬心切成薄片。
第二步、切好的豬心放入盆中,加一勺鹽、适量的面粉,把豬心抓拌均勻,這樣清洗得幹淨,也能去除豬心的腥味。
第三步、接着倒入清水反複的抓洗,一直洗到水變得清澈就可以了。
第四步、将所有菌菇倒入盆中,用溫水浸泡上10分鐘,如果大家不想自己配,也可以用現成的菌菇包,都是配比好的,用起來也方便。
第五步、豬心放入砂鍋,有條件再放2個豬骨,加入豬骨後煲出的湯味道更加鮮美,然後放入菌菇,加蔥姜,加入适量的清水,沒過食材就可以了。
第六步、蓋上蓋子中火炖煮1個小時,時間到了後放上紅棗和枸杞,調味隻加鹽就行。
第七步、最後撒上迷人的小蔥花即可。
這樣一道簡單的豬心菌菇湯就做好了,湯鮮味美,非常的好喝,如果家裡不差錢,那麼每周記得多喝2次哦。
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