金秋十月，正是京郊糧食收割播種、蔬菜上市的季節，連日大風降溫，将會給京郊農民帶來怎樣的影響？蔬菜、糧食生産又該如何應對，預防寒害？10月10日，新京報記者采訪了北京農業農村局相關專家，專家表示，在冬小麥播種中，應加快播種進度，并通過澆出苗水保證苗全苗齊苗壯，設施蔬菜生産，則應注意低溫給茄果類蔬菜造成的影響，同時宜及早采取措施，預防冬季給農業設施帶來的影響。

秋收進入尾聲 冬小麥播種應注意保墒

進入10月，北京秋糧收獲已接近尾聲，北京市農業農村局數據顯示，北京秋季大宗作物主要有玉米、大豆、花生等。目前收獲面積已超過九成，接近尾聲。近日的大風降溫，對秋糧收獲影響不大。

秋糧收獲的同時，秋季播種也已開始，北京市農業技術推廣站副站長王俊英告訴記者，北京秋季播種作物主要為冬小麥，大風降溫對土壤墒情有一定影響，麥田應注意澆水、鎮壓，起到補墒保墒的作用。

10月9日，房山區窦店播種冬小麥。受訪者供圖

“北京地區冬小麥适期播種需要平均氣溫在16-18℃，土壤相對含水量在75%左右，有利于小麥出苗和苗期生長。今年降溫早、幅度大，目前平均氣溫隻有10-12℃，對小麥冬前形成壯苗有一定影響，”王俊英介紹，“如果低溫狀态持續時間較長，可能造成小麥冬天生長量不足，出現葉片少、分蘖少、群體不足的問題。另外大風會更多地帶走表墒，影響小麥發芽和出苗。”

如何應對大風降溫給冬小麥播種造成的影響？王俊英介紹，“目前仍未播種的地塊應盡快播種，墒情差、不能滿足出苗條件的，可以先播種後澆出苗水，但要注意通過出苗前進行機械鎮壓或二次補水的方式破除闆結，減少窩苗。澆水時要注意避開4級以上的大風天氣，京郊農田灌溉設施中，噴灌較多，在大風天灌溉，會造成灌溉均勻度差、影響灌溉效果。”

茄果類蔬菜 宜采取抗寒措施

當前，正值西紅柿、黃瓜、辣椒等蔬菜上市階段，可根據市場行情，适時采收上市。北京市農業技術推廣站副站長李紅岺表示，應注意低溫對部分喜溫蔬菜的影響。

“總體來說，大風降溫對大白菜、花椰菜、莴苣等冷涼蔬菜的影響不大，包括露地的大白菜也是如此，大白菜在-4℃才會受到寒害，從近期天氣預報看，最低溫度尚未降低到-4℃，”李紅岺介紹，“西紅柿、辣椒、黃瓜等茄果類的喜溫蔬菜，有可能會受到一定影響。”

10月9日，幾位專家在延慶查看降溫後的蔬菜。受訪者供圖

在京北延慶、懷柔氣溫更低的區域，應注意設施農業中的茄果類蔬菜，李紅岺介紹，“我們10月9日的調查發現，隻有極個别靠棚邊的蔬菜有影響，總體而言，這一輪低溫基本沒有什麼影響。”

不過，李紅岺也提醒，如持續低溫，菜農應及早采取一些技術措施，“在順義、大興等平原地區，氣溫相對較高。但也不排除未來繼續降溫可能造成的影響，尤其是一些茄果類蔬菜，如遇到輕微寒害，可能表面看不出來，但實際上會影響儲存時間，導緻儲存期縮短。所以，如果未來仍有低溫，可以先摘到溫室中，或在室内短期儲存，盡快銷售。”

氣象預報顯示，10月中旬，北京氣溫或将出現回升，李紅岺表示，如氣溫回升，拉秧後的設施農地，可以再種一季菠菜、茼蒿等耐低溫、喜涼的蔬菜，既可以幫助菜農增收，也可以更好保障北京冬季蔬菜的供應。

冬季溫室宜提前預防大風降雪

随着氣候變冷，冬季來臨，溫室将成為京郊農業生産的主要部分。

“設施農業中包括溫室、大棚、中小棚等，溫室則是冬季生産的主力。”李紅岺說。

今年提前降溫，也提醒溫室生産者，要做好預防措施。李紅岺介紹，“一方面，對老舊的棚膜要及時更換，目前已經有透光性、透氣性更強，且防老化能力更強的新型棚膜，如有條件，可更換這類棚膜。另一方面，要做好溫室加固的工作，降低大風、積雪等給溫室帶來的壓力。”

10月9日，降溫後的延慶蔬菜大棚。受訪者供圖

此外，記者了解到，北京市農業農村局日前也公開發布了應對措施，包括對當前露地蔬菜、大棚、中小棚蔬菜的防寒建議，做好農業設施中的保溫、保濕工作。同時，還提醒生産者，應預防降到導緻的小型害蟲遷飛入棚，可在“設施放風口、出入口等位置用50目以上防蟲網覆蓋，阻斷小型害蟲遷飛入棚，同時将棚室周邊雜草盡早清除，進行一次統一防控。”

新京報記者 周懷宗

編輯 唐峥 校對 柳寶慶

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