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熬制枇杷膏是用葉還是果

生活更新时间:2024-06-29 11:28:52

近來正是吃枇杷的季節，很多人都會想要熬枇杷膏，那新鮮枇杷怎麼熬制枇杷膏？熬枇杷膏需要枇杷葉嗎？一起來看看吧！

熬制枇杷膏是用葉還是果（新鮮枇杷怎麼熬制枇杷膏）1

新鮮枇杷怎麼熬制枇杷膏？

1、準備一些新鮮的枇杷清洗幹淨，把皮剔除，把裡面的籽去除，再用水将枇杷清洗幹淨；

2、将洗淨後的枇杷肉放入鍋中，加适量的冰糖，用中火慢慢地進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化後，枇杷也會慢慢地開始有水滲出來。

3、注意要用小火慢慢地繼續熬制，一直用小的勺子攪拌均勻，避免黏鍋的情況出現；等到把鍋裡面的水分全部都熬幹，顔色就變得非常剔透，把火關掉放涼，放進玻璃瓶裡面保存好，再放進冷藏室裡面保存就可以了。

4、需要的時候挖一些用溫開水沖泡，攪拌均勻以後來喝，枇杷膏的濃稠程度可以根據實際需要來調整，熬好後需要放進冰箱裡面保存，才可以保存更長的時間。

熬枇杷膏需要枇杷葉嗎？

視情況而定。枇杷膏的做法主要有兩種，一種是用果實做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏；所以如果是用枇杷葉熬枇杷膏的話就需要加入枇杷葉，反之則不需要；如果是用枇杷葉做枇杷膏的話，也是先将葉子洗幹淨，然後用榨汁機攪碎，将碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動，等到濃縮變色之後就可以盛出保存。

并且如果是用果實來做的話，要先将果實清洗幹淨，然後去掉皮和籽，将果肉放置在碗裡，再需要準備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一，将冰糖和果肉混合攪拌在一起，腌制30分鐘，将腌制的好果肉倒進鍋裡煮，煮的時候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉熬制即可。

新鮮枇杷怎麼熬制枇杷膏？熬制需要枇杷葉嗎？以上就是小編了解的相關内容，大家可以了解關注一下哦，希望可以幫助到大家。

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