肯德基雞排做法?食材:翅根10個、面包糠600g把翅根洗幹淨,姜洗幹淨切片,加入水燒開,撇去浮沫,然後煮15分鐘,今天小編就來說說關于肯德基雞排做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:翅根10個、面包糠600g。
把翅根洗幹淨,姜洗幹淨切片,加入水燒開,撇去浮沫,然後煮15分鐘。
翅根煮至八成熟時撈起來瀝幹水分。
加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻,腌制2小時左右。
準備面粉、澱粉、雞蛋然後加少許水攪拌均勻,調成面糊。
把腌制好的翅根加進去,均勻的裹上蛋糊。
再均勻的拍上面包康後靜止一會,讓面包康完全被蛋糊粘住。
鍋加熱倒油燒至六成熟的時候,下翅根炸
炸到翅根成金黃色就可撈出瀝油即可食用啦。
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