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黃金耳種植技術指導

生活 更新时间:2025-03-04 20:30:56

我們今天來說說金耳的有效優良原種的種耳繼代複制選優法,希望大家喜歡!1990~1996年,經過無數次的批量重複驗證,證明采用這種方法選育和保存金耳良種,不僅方法簡便,擴種及時可靠,實用效果也非常良好,從科學的角度看打破了以往的傳統觀念和選育保藏方式。随着金耳大面積生産的不斷發展,這種方法就更能廣泛地推廣和應用。

黃金耳種植技術指導(有效優良原種的種耳繼代複制選優法)1

目前,由于金耳的科研和生産暫時還處于"新生事物"階段,人們因傳統習慣的約束,一時還難于接受,所以,先在金耳高層次的專業化菌種生産單位,例如昆明食用菌研究所金耳、資源開發利用研究室試用由于該單位有系統研究金耳應用生物學的實驗基礎和長期生産供應金耳有效優良菌種的經驗,近10年來,結合科研和大面積的制種生産規範,将不斷選育獲得的有效優良原種,有計劃地、分期分批地繼代複制有效優良原種。這樣的原種,不僅有效出耳率高,而且耳質優良,個大,形正色潔白,體質充實飽滿,生活力強,菌齡通常保持在1~1.5個月内,最多不超過2個月。

黃金耳種植技術指導(有效優良原種的種耳繼代複制選優法)2

經過長期科研驗證和測試,特别是經過大面積生産的實際檢驗證明,這樣的原種種耳,種性優良長期地周而複始,看不出種耳生活力下降。這确實是一種投資少、見效快、周期短、收益大的理想選育保藏法。銀耳制種生産有經驗的科研、教學和大面積生産單位,可以采用這種方法先行一步,然後廣泛推廣應用。

黃金耳種植技術指導(有效優良原種的種耳繼代複制選優法)3

(1) 種耳繼代複制選優法的選育和保存特點

1. 制種原理

采用有效優良的種耳耳塊(包括瓊脂試管和平闆母種、代用培養料菌瓶原種和栽培種的有效優良種耳,但以瓶式原種種耳最為可靠)投耳法選育良種這種方式方法的制種原理,相當于有性繁殖的生産方式,與所有單一體菌類,采用菌絲體或營養體無性繁殖的生産方式有根本的區别。有性繁殖,是通過性細胞的結合,遺傳性是比較穩定的。就是說,繼代複制的有效優良種耳,所獲得的許多後代,其優良種性是穩定的,不衰退、不退化、抗逆性強,不容易受各種雜菌的污染。

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2. 制種效果

長期以來,經過用這種新的特殊方法,無數代地繼代傳遞,始終保持在相适應的生長發育條件下(不放入冰箱低溫保藏,也不幹燥貯藏,更不要使正常生長發育的良種處于隔氧的休眠或半休眠狀态),既及時保證了科研和大面積生産的用種需要,又保證了傳代的種耳生活力旺盛,不衰退、不死亡,有百利無一害。金耳人工栽培的老區和新開發區,都可以逐步試行繼代複制選育保藏良種,可以肯定,用這樣的菌種,既可靠、又實用。新老開發區,隻要引用良種數瓶即能短期内見效益,很快就能應用于段木、代料的中小批量試種和大面積生産,初學者隻要經過短期的實地參觀和認真的技術培訓,就能運用自如。

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(2) 種耳繼代複制選優法的技術要點和關鍵

1. 制種要點

要嚴格根據代料和段木栽培的不同用種目的,分别掌握好制種要點,嚴格控制好雙重菌絲體的搭配比例和制種方式。代料栽培用種,要特别注意選擇性培養基的基質和營養類型,生長發育條件都以控制毛韌革菌型菌絲體的旺盛生長和合理搭配為主要目标,使獲得二型菌絲體菌種的金耳型菌絲體的比值,一般都比段木栽培的混合型菌絲菌種略高一些。

黃金耳種植技術指導(有效優良原種的種耳繼代複制選優法)6

做到這一點,就能保證不斷選育和貯藏的良種有效率和出耳率很高。采用良種良法栽培,批次的出耳率,可以高達100%,品質優良。我認為,凡是以有效優良的種耳為主體,轉管擴瓶繼代複制選育有效優良原種,都獲得較高的有效出耳率和優良的出耳品質,選用種耳耳塊1立方厘米的投耳法選育大試管、低營養含量的小斜面母種,能有效地控制三型菌絲體中毛韌革菌菌絲體的旺盛生長,使金耳型和毛韌革菌型雙重菌絲體的自然搭配趨于合理。

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繼代複制選育有效優良原種,也是以選用種耳的1立方厘米耳塊随機投耳效果為佳耳塊過大,相對浪費菌種,提高制種成本。雖然采用碎耳小耳擴瓶,有時也能獲得較高的有效率或出耳率,但是,一般以投耳大小為1立方厘米較為可靠。每一批次獲得的有效原種,都要經過認真的種性鑒定和良種挑選。金耳的有效優良原種的種耳繼代複制選優法我們今天就說到這裡了,謝謝大家的觀看!

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