一口大鐵鍋，炖天炖地炖萬物

彙聚各式食材，包容挑剔味蕾

熱氣與香氣缭繞驅散全身的寒氣

甭管你餓不餓，看到直接饞迷糊

今天小西帶來了6家嘎嘎好吃的鐵鍋炖

快來看看哪家是你的心頭愛？

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鄒家軍鐵鍋炖

提到鐵鍋炖，小西第①個想到的便是鄒家軍了！小西去過他們家龍首北路總店、礦山路店、建工路店，基本每家店都是人氣爆棚！

大衆點評@沈先生不是神仙生_S

鄒家軍的裝修風格處處體現着東北元素，土牆、土炕、大花布，一進門就太是内個味兒了！就連服務員基本也都是東北銀，唠起嗑來賊拉帶感！

左：大衆點評@彤檑半永久紋繡工作室

右：大衆點評@沈先生不是神仙生_S

他們家食材配料齊齊上桌後，服務員當面現炒現炖，讓你吃得安心更放心。每桌都有專屬的定時器，到點鈴聲響起方可享用，掀蓋的瞬間，口水便會不自覺地分泌起來。

大衆點評@彤檑半永久紋繡工作室

軟糯彈牙的筋頭巴腦、略帶韌勁的土豆幹、大肆膨脹的魚丸等吸飽湯汁，濃郁入味，絕對驚豔你的舌尖，再搭配玉米餅和花卷簡直太治愈了，完全用實力拿捏你的胃！

地址：鄒家鐵鍋炖(建工路店)

門店衆多，建議就近選擇

人均：74元/人

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葳薇家·小鍋烀餅

大衆點評西安東北菜口味榜第①名的葳薇家·小鍋烀餅，憑借出色的口味收獲了超多回頭客，整整三層樓經常不到飯點就座無虛席，真正的實至名歸！

大衆點評@商戶官方圖片

排骨炖油豆角堪稱YYDS！炖出來的大塊排骨肉汁濃郁，輕輕一碰直接脫骨，土豆和油豆角軟爛綿密，入口即化。土雞炖榛蘑再加上排骨炖一鍋，那就是雙倍滿足！鍋邊一圈的烀餅直接震住了小西，這大概就是東北人的浪漫了吧！

大衆點評@榮榮

鍋包肉、蘸醬菜、哈爾濱紅腸這些特色菜也不能錯過，下起酒來有滋有味，豐富的口感讓人倍感充實。再配上免費的大碴子粥，東北人的快樂我體會到了！

大衆點評@榮榮

地址：葳薇家·小鍋烀餅(民樂園店)

人均：72元/人

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壹佰斤東北鐵鍋炖

民樂園的鐵鍋炖王者還少不了壹佰斤，來這裡幹飯排隊是常有的事兒。

大衆點評@商戶官方圖片

店裡裝修古樸大氣，收銀台取名“賬房”，帶了幾分江湖氣息，随處可見的綠植，又給店裡增添了些許自然氣息，能夠讓人的心情瞬間放松！

大衆點評@請叫我徐徐君

他們家的鐵鍋炖江團是很多人心目中的“白月光”，江團現點現殺，清洗幹淨直接上桌，完全保留了其新鮮肥美的口感，慢炖之後各種調料充分浸入魚肉的每個縫隙，軟嫩鮮香的滋味萦繞唇齒舌尖，讓人回味無窮！

大衆點評@五星體驗

還有吸收了滿滿湯汁精華的土豆粉，zui是爽滑勁道，一筷子嗦進嘴裡，油潤biu汁，好吃到完全停不下來！涼菜必點東北大拉皮，量大味足，吃過一次保你愛上！

左：大衆點評@匿名用戶/右：大衆點評@咩咩咩

地址：壹佰斤東北鐵鍋炖(東二路1店)

壹佰斤東北鐵鍋炖(礦山路店)

人均：59元/人

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山河屯鐵鍋炖

開在高新四路的山河屯鐵鍋炖，也是衆多老饕冬日必去的聚集地。他家從門頭到内飾都是濃濃的東北氣息，仿佛真的1s邁進了東北屯子。

大衆點評@dpuser_5192690135

在這裡你同樣可以選擇特色鍋套餐，也可以選擇食材自由搭配，多款美味任性pick！建議你們提前預定提前炖，這樣到店就能吃上，無需等待的幸福感誰來誰知道！

大衆點評@dpuser_5192690135

大衆點評@戰

小西重點推薦他們家的油餅卷辣子，薄薄的餅皮卷上酸辣口味的青椒炒雞蛋，一口下去特别解饞。還有贈送的腌蘿蔔和海帶兩種小菜吃起來十分爽口，解膩一絕！

大衆點評@【已注銷用戶】

地址：山河屯鐵鍋炖(嘉龍大廈店)

人均：83元/人

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遇夜大東北鐵鍋炖

遇夜大東北鐵鍋炖鳳城七路店剛開業的時候，小西便和朋友去打卡過了，熱情好客的店員，智能機器人上菜，還有自助的小吃台，妥妥都是加分項！

大衆點評@商戶官方圖片

他們家的鐵鍋炖端上來是連湯帶肉，再加入新鮮配菜再次開火炖煮，排骨、土雞炖到骨肉分離，吃起來賊過瘾！主食來個硬核大蓋被，這一頓簡直紮實到沒話說！

左：大衆點評@奶片他爸/右：大衆點評@wultail

地址：遇夜大東北鐵鍋炖(鳳城七路店)

人均：64元/人

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那家土竈

那家土竈沣峪口總店已經開了十幾年了，在西安很有名氣，如今分店也有好幾家，每家店的口碑都hin在線！

大衆點評@gg19742000

大寨路店裝修偏向于本土風格，進門便能看到精美如畫的陝西花馍，店内懸挂的燈籠上寫滿了陝西特色方言，土牆木門都頗具年代感，吸睛指數五顆星！

大衆點評@gg19742000

大衆點評@Berlin.

食肉星人一定要試試精排豬蹄鍋，當肥瘦相間的精排遇上膠原滿滿的豬蹄，double份的極緻美味直達味蕾頂端，讓你幸福感爆棚！兔子、黃辣丁等又給你不一樣的味覺享受！

大衆點評@童話沒結局

他們家的炖菜菜品可自選，滿滿當當一整櫃，愛吃什麼拿什麼！另外涼菜和主食品種豐富多樣，外婆釀皮子、拔絲紅薯、柿子粉通通安排上，一定可以讓你大飽口福。

大衆點評@gg19742000

地址：那家土竈(大寨路店)

門店衆多，建議就近選擇

人均：91元/人

#吃在西安#@頭條本地通

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