黃金油餅怎麼做?南瓜去皮削成片,放玻璃碗裡入微波爐蒸熟,我來為大家科普一下關于黃金油餅怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
南瓜去皮削成片,放玻璃碗裡入微波爐蒸熟。
晾涼後放料理機裡打成細膩的南瓜糊,加入面粉裡揉成團,放冰箱裡低溫發酵。當然,面粉裡要事先拌點鹽和糖以及适量酵母粉。
從冰箱裡拿出來室溫回暖一會兒。
揉勻後,在面團上抹上一層油,擀成大薄片。
在面片上撒少許鹽,抹上一層油,再撒上蔥花。
卷起來後分成幾段。
取一段抻長後盤起來。
擀成餅坯。
入平底鍋兩面烙熟即可。
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