羅漢果的煲湯方法?羅漢果雪梨湯雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖雪梨洗淨,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗淨,在羅漢果上紮個小洞把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時即可,下面我們就來聊聊關于羅漢果的煲湯方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
羅漢果雪梨湯
雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖。雪梨洗淨,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗淨,在羅漢果上紮個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時即可。
功效:潤肺止咳。
羅漢果百合排骨湯
豬肋排500g,羅漢果1/4個,無花果5個,百合40g,鹽适量。将豬肋排剁成段後,飛水焯燙去血沫,撈出備用。羅漢果、無花果、百合分别洗淨備用。将豬肋排、羅漢果、無花果、百合放入湯煲中加入适量清水,大火煮開後,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。
功效:排毒輕體、潤腸燥、潤咽喉。
羅漢果玉米湯
羅漢果個,胡蘿蔔1根,玉米1根,馬蹄(即荸荠)250g,南北杏10g。胡蘿蔔和馬蹄清洗幹淨,削去外皮,泡在水裡。玉米剝去外皮,去掉玉米須。将玉米和胡蘿蔔切成小塊。鍋中放入500ml清水,大火煮開後放入所有備好的用料,改中小火煮1小時。
功效:清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚。
羅漢果甜藕湯
豆瓣菜100克,羅漢果30克,蓮藕150克,山藥(幹)20克,鹽3克,味精2克。西洋菜(豆瓣菜)隻取嫩葉心,洗淨;羅漢果拍碎,用紗布包好,放入清水中熬15分鐘;淮山(山藥)和老藕分别去皮,洗淨切片;浸稀鹽水5分鐘後撈起放入湯汁中;把熬過羅漢果的湯汁倒入小鍋中(包括老藕),放入淮山,一起熬煮20分鐘;然後再放入西洋菜心,鹽和味精煮開即可。
功效:此湯具有潤腸消滞的作用,不含脂肪,可以輕身耐饑。
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