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如何做正宗檸檬雞爪

生活 更新时间:2024-10-01 03:10:38

如何做正宗檸檬雞爪(檸檬雞爪這個味道絕了)1

今天分享一個好吃又簡單的,一看就會,拌- -拌就OK的檸檬雞爪,真的太容易了,今天就能出攤啦!

By 小喵教你做美食

用料

  • 雞爪 500克
  • 香菜 3顆
  • 小米辣 少量(怕辣放3到4個)
  • 檸檬 2個
  • 陳醋 180克
  • 生抽 200克
  • 糖 60克
  • 料酒 少量
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 香油 半勺

做法步驟

如何做正宗檸檬雞爪(檸檬雞爪這個味道絕了)2

1、雞爪剪去指甲對半切開,冷水下鍋,加姜蔥、料酒15ml,大火煮8分鐘撈出,反複沖洗冷水。幹淨之後 往裡面和白糖、3勺陳醋

如何做正宗檸檬雞爪(檸檬雞爪這個味道絕了)3

2、3碗中放入蒜末和辣椒面1:1,用香油打濕辣椒面防止糊,淋入熱油,倒入雞爪中 4放上小米辣、檸檬4片、香菜适量、熟芝麻适量,抓勻冷藏兩小時更好吃哦

如何做正宗檸檬雞爪(檸檬雞爪這個味道絕了)4

3、這味道,太美味了

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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