螞蟻上樹通常由粉絲(或者粉條)、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、姜、蔥、豆瓣醬等輔料制作而成。成菜後,口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,食之别有風味。
By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材。
2、粉條先煮軟。
3、小蔥,小米辣,蒜粒切好。
4、粉條煮好,涼水過一下,不會發黏。
5、另起鍋,倒入适量植物油,肉末放入。
6、翻炒幾下,炒變色。
7、放入小米辣,小蔥,蒜片爆香。
8、加入15克醬油。
9、在把粉條放入鍋中。
10、翻炒5分鐘。
11、最後出鍋,好吃的螞蟻上樹就可以享用了。粉條很入味,吃着Q彈。很好吃!
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