在開始今天的分享之前，我們先來看一組數據：

1）檢索發明專利發現，在生物活性肽的研究方面，中國有49292條、美國有11515條、日本有4473條、英國有950條。其中中國的發明專利數量是美國的5倍，主要領域集中在抗癌、免疫、美容、抗衰老等方面。

2）中國的49292條發明專利中，抗癌的有7739條，免疫的有2245條，美容的有556條，抗衰老的有535條，涉及的都是人們目前生活中特别關注的幾大領域。

3）我國多肽的研發工作，先後被列入國家“火炬計劃”、“863計劃”、從“十一五”到“十三五”期間科研攻關的重點項目。從醫藥到食品和飼料。

整體來看，我國在生物活性肽方面的研究是比較前沿或領先的，且專利很多，但因為是後起之秀我國生物活性肽行業與國外發達國家相比仍存在差距，産品結構有待進一步調整。

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目前，全球肽類制品每年以20%的速度增長，國内、國際研究活性肽開展的領域主要有醫藥、食品、飼料（動物食品）三個，主要方向包括抗感染、免疫和免疫抑制肽及其衍生物、多肽生長因子、心血管、抗腫瘤和抗癌肽、食品肽等。

抗感染肽——包括抗菌肽、抗病毒肽、抗菌抗病毒肽等，可以抑制或殺死病原微生物。在醫藥、食品防腐、替代飼料用抗生素等方面前景廣闊。

抗感染肽前景廣闊的主要原因：

1. 人類抵抗細菌和病毒的需要；
2. 大部分抗生素已經産生了耐藥性（即用藥無效），人類急需研發一類不産生耐藥性、且高效低毒或無毒的新型抗感染藥物，以替代部分傳統的抗生素。

免疫肽——發揮免疫調節作用。如胸腺五肽（TP-5），已經人工合成；又如胞壁酰二肽（MDP），它能加強細胞免疫反應，激活巨噬細胞及L輔助細胞。主要用于免疫低下、抗癌等多種疾病。

免疫抑制肽及其衍生物——目前用于預防移植排斥反應和治療自身免疫性疾病，其中最具有代表性的是環孢菌素A（CSA）。

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多肽生長因子——能強烈促進細胞生長，對細胞分化、生長、增殖及功能等具有調節作用。如表皮生長子（EGF）、胰島素樣生長因子（IGG-I）、白細胞介素轉化生長因子（TGF-1）、神經生長因子（NGF）等，其中表皮生長子（EGF）已經廣泛用于皮膚病、美容、美膚等領域。

心血管活性肽——如抗高血壓肽，又如包含血管緊張素轉換酶(ACE)的抗房顫肽類，包括心房鈉尿肽、B型鈉尿肽、内皮縮血管肽、松弛素、中介素等。

抗腫瘤、抗癌肽——已發現100多種抗菌肽有抗癌活性。如蜂毒肽、RGD(含精-甘-天冬氨酸)肽類、保爾佳(polyerrga，脾髒提取肽，抗放化療)和抗癌活性肽等。

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多肽疫苗、診斷用多肽等——多肽疫苗是按照病原體抗原基因中已知或預測的某段抗原表位的氨基酸序列，通過化學合成技術制備的疫苗。

多肽疫苗具有安全、容易制備、特異性強、易于保存和應用的特點。它克服了傳統疫苗的許多缺點，可大規模化學合成，易于純化，在人體應用上非常安全。

多肽疫苗大緻可以分為3大類：

• 抗病毒相關多肽疫苗，包括HBV、HIV、呼吸道合胞病毒等；
• 抗腫瘤相關多肽疫苗，包括腫瘤特異性抗原多肽疫苗、癌基因和突變的抑癌基因多肽疫苗；
• 抗細菌及寄生蟲感染的多肽疫苗，如結核杆菌多肽疫苗、血吸蟲多抗原多肽疫苗和惡性瘧疾的CTL表位多肽疫苗。

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食品肽——存在于食品、保健食品、特殊醫學食品中，包括以下幾類：

易消化吸收、抗肥胖：如大豆多肽。

抗氧化肽：消除超氧自由基、羟自由基、烷自由基等。如谷胱甘肽、大豆蛋白源抗氧化肽、玉米蛋白源抗氧化肽、小麥蛋白源抗氧化肽、米糠蛋白源抗氧化肽、乳制品抗氧化肽、海洋生物類抗氧化肽。

降血壓肽：血管緊張素轉換酶(ACE) 、大豆多肽、玉米蛋白肽等。

降血脂和膽固醇肽：人參肽、海蜇肽、大豆肽等。

免疫調節肽（簡稱：免疫肽）：胸腺肽、脾髒肽、羊胎盤肽等。

調味肽（改善飼料風味）：包括酸、甜、苦、鹹，如甜味素、阿力甜素（天冬酰苯丙氨酸甲酯，二肽，強甜）等。

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