中級烘焙師資格證有什麼用，烘焙師證書真的有用嗎，答案是肯定的，烘焙師資格證是證明一個烘焙師能力和技術最基本的證明。
烘焙師和其他人一樣，學好技術後要有相應的證書證明，就和大學畢業要拿畢業證一個道理。不過，現在社會上考證的地方太多，如果不知道在哪裡考證，最好還是到當地勞動部門或者正規烹饪學校考證，這些證書才是認可的，而且是國外也認可的。
烘焙師指的就是面包師蛋、糕師或從事烘烤行業的技術人員，現在國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師。
烘焙師資格證申報要求
1、初級工：五級，需要一年以上從業年限，經過烹饪學校系統烘焙培訓條件可适當放寬；
2、中級工：四級，需要兩年以上從業年限，經過烹饪學校系統烘焙培訓條件可适當放寬；
3、高級工：三級，需要四年以上從業年限，經過烹饪學校系統烘焙培訓條件可放寬；
4、技師：二級，需要八年以上從業年限，經過烹饪學校系統烘焙培訓條件可放寬；
5、高級技師：一級，需要15年以上從業年限，經過烹饪學校系統烘焙培訓條件可放寬；
烘焙師資格證考核内容
1、初級工需要考核公共知識。
2、中級工需要在規定時間内獨立制作3個品種，并考核公共知識。
3、高級工需要在規定時間獨立制作并完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
4、技師需要在規定時間内獨立制作并完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，并答辯。
5、高級技師在規定時間能獨立制作并完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，并答辯。
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