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明日夏至，這湯要記得喝，經濟實惠營養全，清熱解暑味道鮮！
時間過得真快，轉眼又到了24節氣的夏至。小的時候總是感覺時間過得慢，現在才理解了什麼叫時光飛逝。說到夏至我們就知道接下來意味着高溫天氣到來了，今天我們這裡也到了将近三十度。在這種高溫天氣總想喝點湯湯水水，補充水分。下面我介紹一道我家常見的海帶豆腐湯，一碗加起來不用一塊錢，經濟實惠，營養美味。
海帶是海中的一種水藻，營養全面，但價格卻非常便宜，前幾天超市賣鮮海帶9毛9一斤，每次遇到我都會買點回家涼拌或者炒着吃。海帶是我家餐桌常見的食材，沒有鮮海帶，我也會買一些幹海帶的備着，随吃随拿，特别方便。海帶含有的豐富的碘元素，可以有效地預防缺碘引起的疾病。海帶和豆腐都含有豐富的鈣質，所以老人孩子常吃身體好。這兩種食材一搭配，簡單一煮，十分鐘上桌，價格便宜，營養翻倍，味道更鮮美。下面就讓我們一起看看這道海帶湯是怎麼做的吧。
【海帶豆腐湯】
所需食材如下：
豆腐200克，海帶扣200克，鹽一小勺，蔥一根，胡椒粉一小勺，香油适量
烹饪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，蔥切蔥花，豆腐清洗幹淨，切成小丁備用。
第二步：幹海扣提前浸泡3個小時，鍋中加适量的水煮開，煮開後放入海帶扣煮三分鐘撈出過涼。
第三步：鍋中放油加入蔥花爆香，接着加入适量的水煮開。
第四步：煮開後放入豆腐丁繼續煮。
第五步：待再次煮開後放入焯好水的海帶扣。
第六步：煮開後加入鹽一勺，胡椒粉少許，出鍋前再加入少許的香油就可以裝碗上桌了。營養美味，味道鮮！
小貼士：海帶可以選鮮的，也可以選幹的，今天我就是用的幹海帶扣，提前浸泡三個小時基本就能泡透。
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君。請大家關注我，給我點贊、收藏、留言，一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！讓活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……感謝大家的支持與厚愛，我們明天再見！
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