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怎麼做幹焖蝦

生活 更新时间:2024-08-14 02:17:55

怎麼做幹焖蝦?先将明蝦的須、腳剪去,擠掉脊背裡面的黑腸,洗淨,切成兩段;大蔥洗淨切絲;姜洗淨切片,現在小編就來說說關于怎麼做幹焖蝦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做幹焖蝦(幹焖蝦的做法)1

怎麼做幹焖蝦

先将明蝦的須、腳剪去,擠掉脊背裡面的黑腸,洗淨,切成兩段;大蔥洗淨切絲;姜洗淨切片。

用豬油,蔥絲,姜片炝鍋,随即将明蝦段放進煸炒一下。待明蝦轉紅色,再将酒、白糖、清湯、鹽、味精放入,移在溫火上焖至湯汁濃後,加上明油和青蒜段一滾即好。

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