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紅燒黃金斑魚如何做

生活更新时间:2025-01-11 07:53:21

紅燒黃金斑魚如何做?用料：黃金斑魚1條、紅蔥頭半個、蒜5瓣、姜1塊、蔥1根、料酒适量、糖半湯匙、生粉2茶匙、蒸魚醬油3湯匙，下面我們就來聊聊關于紅燒黃金斑魚如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒黃金斑魚如何做

用料：黃金斑魚1條、紅蔥頭半個、蒜5瓣、姜1塊、蔥1根、料酒适量、糖半湯匙、生粉2茶匙、蒸魚醬油3湯匙

魚去内髒洗淨，用廚房紙吸幹水份。

放點鹽塗抹魚的兩面腌10來分鐘。

在魚兩面拍上點粉。

熱鍋下油将魚煎到兩面金黃。

準備些蔥切段，姜切片，蒜切末，紅蔥頭切粒。

把姜蒜切紅蔥頭放入煸香。

調一碗汁加入蒸魚醬油3湯匙，糖半湯匙料酒适量加點水拌勻。

倒入鍋裡一起煮開10-15分鐘。中間可以翻一下面。

撒蔥段裝碟。

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