滿樹的桑葚。圖由受訪者提供

天山網訊（記者劉新草報道）這幾日，走進巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣興平鎮哈拉洪村漢沙汗·依布拉音家的院子裡，香甜的桑葚味撲面而來，而這香氣不僅來自那兩棵挂滿桑葚果的古樹，還有院子裡正在熬制的香甜誘人的桑葚膏。

“如今桑葚膏已經成為了我們的‘網紅産品’，訂單特别多，上架一周左右我們就賣出了将近500瓶，銷售額達4萬多元。”5月29日，正在院子裡等待新一批桑葚膏出鍋的尉犁縣電商協會秘書長阿布都拉·吾買爾江說，桑葚膏采用純手工熬制方法，産量有限，眼下産品已經供不應求了。

在尉犁縣興平鎮哈拉洪村有4000棵桑葚樹，主要以鮮食為主，銷售渠道單一。為此，尉犁縣電商協會決定開發新産品，通過網絡渠道幫助村民銷售桑葚産品。

65歲的漢沙汗老人年輕時就曾手工熬制過桑葚膏，但那時隻是為了給親朋好友享用。電商協會決定延續老人古老熬制手法，将桑葚膏作為新産品在線上推出。

“10公斤桑葚隻能熬制出1公斤桑葚膏，原料需求特别大，村裡的貧困戶可以利用農閑時間摘桑葚，再以每公斤10元的價格賣給漢沙汗，以此增收。”阿布都拉·吾買爾江說。

而在漢沙汗老人的家裡，為了熬制桑葚膏全家人也都沒有閑着。老人家有兩棵樹齡在50年以上的桑葚樹，其中一棵有四層樓高，為了将樹頂的桑葚采摘下來，小兒子克熱木·莫沙站在樹上，兒媳在樹下鋪好毯子，當克熱木晃動大樹時，成熟的桑葚像下雨一樣，掉落在鋪好的毯子中。

客服正在打包桑葚膏。 圖由受訪者提供

“一鍋成功的桑葚膏需要文火熬制15個小時，熬制期間需要不斷攪動，保證火候适宜，熬制過程費時費力，我們全家人都會幫忙。”克熱木說，每天早上7點，他們夫婦和哥哥就開始做準備工作，采摘、清洗、榨汁，然後進入漫長的熬制過程，一天下來也隻能熬制一鍋，大約25公斤左右。

桑葚具補肝益腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解毒、養顔等功效，而桑葚膏比鮮食桑葚更易存放。

打開尉犁特産商城的淘寶店，排在第一位的商品就是“桑葚膏”，淘寶店的客服王慧告訴記者，自5月20日桑葚膏上架以來，每天的訂單量都很多，最多的一天有260筆訂單。“基本上咨詢過的買家都下單了，多數買家來自内地，也有不少新疆本地的買家。”王慧說，看着大家反饋回來的好評，她的心裡也特别高興。

阿布都拉說，自2016年開通尉犁特産商城淘寶店後，先後上架20餘種産品。電商扶貧為脫貧攻堅工作提供了一條全新的途徑，現在貧困戶自己也能通過農産品尋求緻富機會。後期他們還将繼續研發更多産品，讓尉犁縣更多特色産品走向更廣闊的市場。

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