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柿子可以冷藏

生活 更新时间:2024-12-04 17:27:56

柿子可以冷藏?柿子不适合放入冰箱貯藏因為柿子經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛,我來為大家講解一下關于柿子可以冷藏?跟着小編一起來看一看吧!

柿子可以冷藏(能不能冷藏保存柿子)1

柿子可以冷藏

柿子不适合放入冰箱貯藏。因為柿子經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。

如果買了柿子準備放一段時間再吃,可選購生柿,放通風陰涼處等它自然成熟,可存放較長時間,質硬的柿子可在自然狀态下保存2~5個月,變軟後即可食用。

不過有一種經特殊處理除去澀味後的柿子,不宜長時間存放,以免變軟、變質,那麼就要盡快的食用并且通風放置。

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