
奶粉科研的最高境界是什麼?是模仿母乳,例如在配方奶中添加DHA。什麼是DHA,它有哪些功能,對小寶寶的健康成長有何幫助?多吃魚是不是就行了?
DHA全稱Docosahexaenoic acid,中文名叫二十二碳六烯酸,「烯」是含有雙鍵碳鍵的脂類化合物,也就是我們通常說的不飽和脂肪酸,DHA屬于Omega- 3系列脂肪酸。

DHA與嬰兒腦部發育
胎兒的眼底及大腦中儲存有大量的DHA,人類進化到今天除了闌尾似乎可有可無外,小到氨基酸分子大到某個生理系統都是很精密的,胎兒既然儲存了DHA,那就說明這個物質很重要,出生後會用到,用來做什麼呢?用來構成大腦的神經系統和視網膜結構。
人體的神經系統和膜狀結構(如視網膜)的構成需要很多脂類物質,DHA屬于長鍊不飽和脂肪酸,是構成神經系統和視網膜不可或缺的原材料,DHA 大量分布在腦細胞和視網膜中,占大腦脂肪總量的35%-45%,是大腦内含量最豐富的脂肪酸。

DHA與情緒穩定
當血液中的DHA濃度偏低時發生輕、中度抑郁的可能性明顯升高,更多的臨床研究證實,飲食中偏低的Omega-3多元不飽和脂肪酸攝入會增加憂郁症、精神分裂症、過動、暴力傾向和注意力不集中的風險,孕期情緒不好的應該考慮買瓶DHA試試。
建議攝取量
聯合國糧農組織與世界衛生組織認為長鍊不飽和脂肪酸能促進嬰幼兒的智能發展,同時對于慢性疾病的預防具有長遠的益處,建議嬰幼兒在不同階段調整每日DHA及EPA(EPA和DHA一樣,是一種長鍊不飽和脂肪酸) 的攝取量,建議攝取量請參考下表:
FAO/WHO 對成長中的嬰幼兒每日DHA攝取量的建議(2010年)
| 年齡 | 每日建議攝取量 |
| 0-6個月的嬰幼兒 | DHA攝取量需占總熱量的0.1-0.18% |
| 6-24個月的嬰幼兒 | DHA 10-12 mg/公斤體重 |
| 2-4歲兒童 | 100-150 mg DHA EPA |
| 4-6歲兒童 | 150-200 mg DHA EPA |
| 6-10歲兒童 | 200-250 mg DHA EPA |
| 懷孕婦女 | 200 mg DHA |

魚肉中含有豐富的Omega-3 脂肪酸,含有大量多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,即DHA、EPA,但魚類的一個問題是汞中毒,甲基汞通過海洋湖泊中的魚類和其他水産品進入食物鍊,一些長命的食肉型魚類如鲨魚、旗魚、方頭魚、鲭魚和梭子魚等汞含量嚴重超标, 是甲基汞中毒的主要來源, 要避免食用。
更多内容,請微信搜索公衆号“蜜糖罐育兒平台”。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!