怎麼做鮮蛋卷?雞蛋兩個,打入碗内;攪拌均勻;,我來為大家科普一下關于怎麼做鮮蛋卷?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞蛋兩個,打入碗内;
攪拌均勻;
平底鍋燒幹,用刷子刷入一點點油;
把蛋液适量的倒入鍋内攤成一個蛋皮,兩個雞蛋能攤五到六個;
把五花肉餡放入除了雞蛋外所有調料攪拌均勻;
把拌好的肉餡入在蛋皮上均勻鋪開;
順着一個方向卷起;
卷好的蛋卷放入蒸鍋内,上鍋蒸30分鐘,肉蒸熟了,就可以出鍋了;
蒸熟了放涼後可放入冰箱内,随吃随切,是不是很方便。
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