朝鮮辣白菜制作方法?原料:大白菜200克,紅辣椒絲25克,姜絲25克,糖1/2碗,醋1/2碗,幹辣椒10克,花椒粒10粒,香油2湯匙,油3湯匙 ,下面我們就來聊聊關于朝鮮辣白菜制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:大白菜200克,紅辣椒絲25克,姜絲25克,糖1/2碗,醋1/2碗,幹辣椒10克,花椒粒10粒,香油2湯匙,油3湯匙。
将紅辣椒絲、姜絲、糖、醋同入一大碗中。
高麗菜撕成碎片,放入開水氽燙,撈出沖清水瀝幹水份,倒入制法1的大碗中腌漬。
鍋熱,放入油及香油燒熱,将幹辣椒及花椒粒放入鍋中炒香,撈出渣,淋入大碗中同腌,入味即可裝盤食用。
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