做法步驟
1、真姬菇,木耳和裙帶菜提前洗淨泡發。
2、筍幹和竹荪洗淨泡發。
3、扇貝泡發。
4、泡好的食材全部倒入球釜鍋膽裡。
5、加入适量料酒。
6、加入适量扇貝鹽。(這是我從日本帶回來的調料,可以用普通鹽代替。)
7、加入适量醬油調味,并加入一勺糖提鮮。
8、選擇煲湯程序,兩個小時的文火慢炖會慢慢炖出食材的鮮美~
9、程序結束,菌菇的鮮味已經滿屋飄香~
10、盛出,撒蔥花~
11、成品~
12、成品~
心情故事
收到了九陽的球釜電飯煲~煲湯趕快做起來,天氣慢慢變冷啦,煲湯暖暖身~好鍋好食材,不用過多的烹調,就用最簡單的方法,最簡單的調料,各種食材在球釜中慢慢炖煮融合,化成一鍋鮮美的湯,這一碗,讓心好滿~
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