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豬肉幹腌制方法

生活更新时间:2024-12-18 23:49:15

豬肉幹腌制方法?準備豬瘦肉、油、香油，鹽、孜然粉、雞精、耗油、醬油、白糖，接下來我們就來聊聊關于豬肉幹腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉幹腌制方法

準備豬瘦肉、油、香油，鹽、孜然粉、雞精、耗油、醬油、白糖。

買來一些全瘦的豬肉，洗幹淨，然後切成塊狀，但不要切太薄，盛在碗中。

在碗中再放入油、鹽、醬油、耗油、白糖、雞精進行腌制，如果放一晚會更入味。

準備好一個鋪好錫紙的烤盤，然後把腌制好的肉均勻地白方在上邊，用大約160度左右的火，烤大概20分鐘左右，然後倒掉烤盤中的水，再放回繼續烤。

繼續放入烤箱之後用同樣溫度的火再烤大約20分鐘左右，然後拿出将肉塊翻個，然後放進去繼續烤，反複幾次之後，直到烤幹為止。

烤幹之後就可以出爐了，根據個人的口味撒上孜然粉等調料，就可以享用了。

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