現在是生活條件好起來了之後，人們對于自身的保養這件事也下了許多的功夫，就拿我媽舉個例子，記得小的時候家裡面比較窮，每天爸爸媽媽都要下地，外面的天氣還非常的曬，就導緻我媽臉上有色斑，曬的黑，反正皮膚就不是很好，但是那時候家我媽也不知道買什麼防曬霜，看她簡單的在臉上拍點水乳就去幹活了。現在可不一樣了，經常的要我給她買什麼面膜，護膚品之類的。養生也是沒落下，經常自己買點阿膠，銀耳，桃膠什麼的回家喝。

這女人一旦是過了30歲，追求的就不再是數量而是質量了，對于護膚和養生這一塊也不能馬虎，但是大部分的女性朋友第一時間選擇的都是換貴的化妝品或者好的護膚品，要是說沒有效果是假的，但是也不是正常人家可以消費的起的，誰都有愛美的權利，但是怎樣又可以不花大價錢，達到我想要的效果呢？

答案當然是飲食啦，從我們日常飲食開始入手，那今天給大家介紹的就是這個可以幫助我們保養皮膚的一道食材，鹌鹑蛋。

這鹌鹑蛋誰都吃過，但是沒想到還有滋養皮膚的效果吧，鹌鹑蛋有''卵中佳品''，''動物界的人參''這些稱号，主要是因為鹌鹑蛋中含有的卵磷脂跟腦磷脂，對于延緩衰老，豐富肌膚都有很好的功效，尤其對女性來講，調補，美膚的效果非常的明顯，所以女性朋友一定要多吃鹌鹑蛋來保養，價錢也不是很貴，讓你越吃越年輕的菜，想不想做一做試試看？

【菜名】：可樂鹌鹑蛋

【所需食材】：可樂1瓶，鹌鹑蛋24個，熟白芝麻少量，花椒2克，八角1個，桂皮5克，生抽1勺，鹽2克，香葉3片，老抽1勺。

【制作步驟】：

1、先把可樂，鹌鹑蛋，還有各種的香料都準備好。

2、鍋裡面倒入适量的清水，把鹌鹑蛋冷水放進去，然後開大火燒開，蓋上鍋蓋煮10分鐘。

3、然後取出來放進涼水裡面浸泡，這樣比較好剝殼，然後在剝了殼的鹌鹑蛋上面用刀劃上兩刀，像我圖片裡面這樣，更好入味。

4、鹌鹑蛋劃好了以後都放進小鍋裡面，倒入可樂。

5、然後把老抽，生抽和鹽全部放進鍋中，可樂不用全瓶都倒進來，沒過鹌鹑蛋就可以。

6、再将所有的香料放進去，用大火燒開。

7、看鍋裡面的水燒開以後，把鍋蓋蓋上用中火焖煮20分鐘，期間多看着點鍋，别燒幹了，湯汁收的濃郁就可以了，盛出來放上白芝麻點綴一下，非常的好吃，甜甜的，孩子也喜歡我這樣做着吃。

【小貼士】：

1、在給鹌鹑蛋劃口子的時候注意下手一定要輕，不要把鹌鹑蛋劃成兩半了，淺淺的一個口子就可以了，目的就是為了讓鹌鹑蛋入味。

2、鹌鹑蛋需要冷水下鍋煮，煮熟了之後再用涼水過一下，好剝皮不說也能讓鹌鹑蛋更加Q彈。

3、最後煮好的鹌鹑蛋鍋裡面的香料一定要撈出去，就是增味的。

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