想做出超級蓬松的海綿蛋糕-tft每日頭條

想做出超級蓬松的海綿蛋糕

生活更新时间:2024-12-21 02:16:45

這款紙杯蛋糕它的做法是全蛋海綿蛋糕，也就是說不用分離蛋清蛋白，少了一步多簡單啊，但是要注意打發一定到位，不然攪拌面粉會消泡，導緻蛋糕失敗

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）1

操作設備: depelec嵌入式

蒸烤箱彩屏款TE55AC

彩屏觸碰，自動烹饪，55l容量

[飛吻R] [贊R] [暗中觀察R] [喝奶茶R] [哇R] [汗顔R] [害羞R] [害羞R] [微笑R] [偷笑R] [飛吻R] [失望R] [哇R] [喝奶茶R] [自拍R] [自拍R] [自拍R]

所需食材[飛吻R] :

笨雞蛋2個，低筋面粉55克，細砂糖80克，

操作步驟

1.全蛋打入幹淨的盆中，加入所有白砂糖用電動打蛋器打發至乳白色轉化。

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）2

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）3

2.加入低筋粉，翻拌融合至無粉狀态，不是畫圈圈哦

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）4

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）5

3.倒入紙杯中，可以刷油，也可以不刷，我沒有刷，9分滿左右，同時烤箱預熱160度10分鐘

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）6

4.開啟彩屏蒸烤箱自帶的杯子蛋糕模式，一件烹饪

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）7

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）8

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）9

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）10

5.觀察裡面的烤蛋糕的狀态，差不多顔色可以關閉

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）11

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）12

默認是160分鐘，我是提前了3分鐘拿出來。主要是為了拍照顔色好看[笑哭R]

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）13

6.放涼，脫模，就可以拍照，吃啦啦啦

想做出超級蓬松的海綿蛋糕（不塌腰不回縮的海綿紙杯蛋糕簡單上手）14

按照這個配方，20多分鐘即可搞定，裡面很松軟。

️️️️️☘️

家裡具備一款蒸烤箱，真的是方便又便捷，喜歡的朋友收藏我的配方，做起來~

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