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鯉魚炖湯教程

生活更新时间:2024-08-19 03:15:08

鯉魚炖湯教程?原料：鯉魚1條、姜8片、鹽适量、蔥6根、香醋少許、白玉豆腐一塊，下面我們就來聊聊關于鯉魚炖湯教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

鯉魚炖湯教程

原料：鯉魚1條、姜8片、鹽适量、蔥6根、香醋少許、白玉豆腐一塊。

活魚處理好後切成小塊。

切好姜片，将幾根小蔥切成蔥花開鍋時用，另外幾根打結炖魚湯時用，準備幾顆大蒜。

将豆腐切成小塊備用。

熱鍋冷油，油多點，先放入姜片再放入蒜炒出香味後将魚塊放入，翻炒至兩面發黃。

加入漫過魚肉的水，放上姜片和打好結的小蔥炖大約十分鐘，用大火煮。

放入切好的豆腐，用小火再炖十分鐘。

加入适量鹽和蔥花，滴少許香醋，關火出鍋即可。

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